标准化持续改善与质量的基础课件.pptx

文档介绍：标 准 化促进持续改善
标准化为什么如此重要？
没有标准化
有了标准化
学****内容：
标准化作业的定义
标准化作业的意义
基础作业标准化
标准作业的运用及改善
第一部分
标准化作业的定义
作方法。
标准化让我们的工作效率更高！
标准化
第三部分
基础作业标准化
标准化作业的五项原则
举 例
麦当劳作业手册
大家都熟悉的麦当劳，它有许多分店，但是口味却是一样的美味？
他们的工作标准有560页！我想这也许是他们的秘密吧。
肯德基的炸鸡
KFC的新奥尔良烤翅肯定好吃吧？
他们规定炸好之后要放在滤油网上，不能多于七秒，因为这样太干燥了，不能少于三秒，否则就会太油了。
标准作业程序
提 要
1、客户需求的变化越来越快，一线员工流动率越来越高，随着人工成本升高，动态用工和结构性用工又成为必然，在这样的市场环境和社会环境中，要保持高质量、高效率、低成本和快速应变的竞争优势，标准化作业管理至关重要！
作业标准化，标准化作业，变化点管理和改善优化是标准化作业管理的动态循环。
作业标准化做的越好，对员工技能的依赖越低，新员工上手越快；标准化作业做的越好，生产人员越有条件进行变化点管理，一线干部越有时间推进改善优化。使企业能始终保持强势的市场竞争力，标准化作业管理功不可没！
标准化
标准作业和作业标准的区分
标准作业是以人的动作为中
心，强调的是人的动作
三要素组成：周期时间、作业
程序、标准手持量
三种工具：工序能力表、标准
作业组合票、标准作业票
作业标准是指导作业者进行标
准作业的基础
作业标准是对作业者的作业要
求，强调的是作业的过程和
结果，作业标准是每个作业
者进行作业的基本行动准则
代表性的作业标准书有：作业
指导书、作业要领书、操作
要领书、换产要领书、搬运
作业指导书、检查作业指导
书、安全操作要领书等
标准化
以人的动作为中心并且应是反复作业
在机械设备和生产线的运行中，不能有太多的故障
保证质量，尽量减少问题的发生
标准作业是管理生产现场的依据，也是改善生产现场的基础。遵守标准作业可以保证产品品质、也决定生产数量、制造成本。
标准作业的前提条件
标准化
标准作业
周期时间
---指完成一个工序所需的必要的全部时间
作业程序
---将要做的事情按预先设定好的步骤进行工作
标准手持量
---维持正常工作进行的必要的库存量
标准作业三要素
标准化
2、标准作业三要素
明确安全地、低成本地生产优良产品的制造方法
—— 精益思想的体现
用作目视化管理的工具
—— 用眼睛来管理
用作改善的工具
—— 现场改善的锐器之一
消除浪费并使操作工作更为容易顺利
—— 减轻作业者的负担
标准作业的目的
聚焦
使流程和工作目标顺利
消除浪费
优秀的质量
标准目视化管理
标准化
目标指向
—— 与目标无关的词语、内容请勿出现。
显示原因和结果
—— 比如"安全地上紧螺丝"。这是一个结果，应该描述如何上
紧螺丝。
准确
—— "上紧螺丝时要小心"！什么是要小心?这样模糊的词语是不
宜出现的。
数量化-具体
—— 以相同的方式解释标准，标准中应该多使用图和数字。
现实
—— 标准必须是现实的，即可操作的。
修订
—— 标准必须是最新的，是当时正确的操作情况的反映。
标准作业的制定要求
标准化
3、以标准化应对变化
做好标准化，集中精力进行变化点管理
低成本
技能易掌握
作业易执行
质量易保证
管理易监督
变化易对应
低级错误少
作业速度快
人员易调配
人才易培养
应变能力高
快速反应
高质量
标准化
「最大限度地活用人‧物‧设备，彻底在工程中做出质量，追求效率化」。
现场管理者的工作
精益
公司基本方针
精益思想
组织
目标
精益生产工具、方法
对
标
管
理
“精益”一词取“精”字中的完美、周密、高品质和“益”字中的利和增加，更有“精益求精”的含义。
现场管理者的任务
标准化
业务目标
PQCDSM
P D C A
管理方法： SDCA
--标准化维持
现场6大管理要素：
5M