ELEVEN零售圣经培训课件.pdf

文档介绍：: .
《7-ELEVEN 》零售圣经
经商的基本原则
∮
库存太多零售业就是注重细节
成功四原则：
商品齐全
鲜度管理
清洁维护
亲切服务做好不起眼的工作
零售业原本就不是讲求气派的生意，只
有本本份份、踏踏实实地彻底做好许多
不起眼的工作才能创造差异化的经营。
必须努力排除因循守旧的诱惑，并持续
贯彻基本原则，才能从累积的努力中增
加来客数及营业额。
持之以恒，就一定能达到理想。
案例：只花一、两个星期或一两个月的时间注意清洁的
维护，马上就可以让营业额向上攀升吗？答案当然不
是。反过来说，一向注重清洁维护的店，一、两个星
期不打扫，营业额应该与不会突然滑落？不，营业额
会大受影响，这是一个非常可怕的事实。态度决定胜负
要改变自己的行动模式是需要勇气的，
所以就算持续进行长时间的沟通协调也
未必就能改变对方的态度。

共识+协调沟通+态度+沟通=目标极致的新鲜货
在严酷的竞争条件之下，如果不能经常
创造差异化的经营，我们的市场就会越
走越小，越走越偏，在这种情形下，想
要扩大市场保持均衡，思索消费者的需
求。
商品取得消费者的信任之后，销售自然
旺盛，上下架的速度也会跟着加快，这
就是[善循环]。善循环起，废弃率即降。主动，不是强迫推销
无论外围环境如何略势，店内状态必须
具备配合转台随时改变的资质。
心念及行动才能做出完美的结合。
我们站在消费者立场思考，才能了解顾
客真正的需求。
例如：六月天气冰淇淋一定很热销售，梅雨时
节的雨具用品。
亲切服务体现 ：今天天气下雨买这个如何？
语言的沟通并非只讲『欢迎光临』和『谢谢
』不能让顾客厌腻
我们拥有很多潜在的顾客，到目前未止
我们无法满足消费者对日常生活方便的
需求，因此我们还有创造需要的空间。
“有人将营业额没有起色归就于竞争太激
烈这是一种极为愚蠢的想法”因为您总
是在你走过的路上来回穿梭所以才会如
此的思考。而且商品总是千篇一律毫无
新意的话，消费者当然会厌腻。所以我
们必须下工夫，不让消费者感到厌腻。
方法：新进商品仔细观察商品发现畅销
与滞销的商品占比。以消费者的角度思考
 经商，尤其是做零售业，一定要经常以消费者
的心理来思考事情，才能了解消费者真正的需
求。我们必须依据顾客心理，检讨自己的店到
底少了些什么，才能进一步决定该怎么做。
 零售业者要能以消费者的角度思考事情，简言
之就是“客观”的态度。在处理商品的时候，
都必须事先了解各种商品的特性。
我们必须依据顾客心理，
检讨自己的店
到底少了些什么？
才能进一步决定
该怎么做？ : .
《7-ELEVEN 》零售圣经
掌握经商的『地奇』
增添消费者的福气
(DIKI)
资料 Data
资讯 Information
知识 Knowledge
智慧 Intel