文档介绍：细胞生物学细胞膜
胆 碱
磷 酸
甘 油
脂 肪 酸 链
极性头部（亲水基团）
非极性尾部（疏水基团）
肪
酸
链
不 饱 和
脂
磷脂酰胆碱的分子结构
亲水基
白分子的运动
2）旋转运动
生物膜的特性
（4）膜流动性的生理意义
是保证正常功能的必要条件。
膜流动性低于一定阈值时，酶活动和跨膜运输停止。
膜流动性过高，造成膜溶解。
卵磷脂和鞘磷脂多分布在膜外层，磷脂酰乙醇胺、
磷脂酰丝氨酸和磷脂酰肌醇多分布在膜的内层
(asymmetry)
（1）膜质分布的不对称：
（2）膜蛋白分布的不对称
1）外在蛋白 ：多在膜的内表面。
2）镶嵌蛋白： 内层多于外层。
3）跨膜蛋白：有方向性。
亲水端长度不同
氨基酸种类顺序不同 。
意义： 膜结构的不对称性决定了膜功能的方向性.
（3）膜糖类分布不对称
膜蛋白与膜脂中糖基全部分布在脂双层的非胞质侧。
生物膜的分子结构模型
三、 生物膜的分子结构模型
一、片层结构模型(1935年Danielli-Davson提出)
1959年Robertson 用超薄切片技术获得细胞膜照片， 显示暗-明-暗三层结构，。
二、单位膜模型（1959年 Robertson 提出）
生物膜的分子结构模型
流动的脂双分子层构成膜的连续主体。即具有固体分子排列的有序性，又具有液体的流动性。
2. 蛋白分子以以各种形式镶嵌于脂双分子层中。
.
对液态镶嵌模型的评价
强调了膜的流动性和不对称性、
忽视了膜蛋白对脂质分子的控制作用和膜各部分流动的不均一性。
三、液态镶嵌模型（fluid mosaic model)
生物膜的分子结构模型
（1972年S. J. Singer- G. L. Nicolson 提出）
三、液态镶嵌模型（fluid mosaic model)
生物膜的分子结构模型
生物膜的分子结构模型
四、脂筏结构模型
脂筏模型（lipid rafts）：脂质双分子层不是一个完全
均匀的二维流体，膜中富含胆固醇和鞘磷脂的
微区中聚集一些特定的蛋白质区。
特点：比膜的其他部分厚，更有秩序且较少流动性。
周围流动性较高。脂筏提供有利于蛋白质形成
有效构象的变构环境。
功能：参与信号转导、受体介导的内吞作用及胆固醇
代谢运输等。
脂筏（lipid rafts）模型
本章节重点
1、掌握细胞膜的化学组成。
2、掌握细胞膜的特性。
3、掌握细胞膜的分子结构模型。
第四章 细胞膜与物质的跨膜运输
齐齐哈尔医学院生物遗传教研室
张淑玲
第二节 小分子物质的跨膜转运
一、主要方式：
1、被动运输（passive transport）：
物质顺浓度梯度进出细胞，不消耗能量
2、主动运输（active transport）：
物质逆浓度梯度进出细胞，需要载体、消耗能量。
二、 简单扩散（simple diffusion）
3. 运输对象：疏水分子-—CO2、O2、苯等。
小的不带电的极性分子—醇、尿素、甘油等。
2. 特点：
⑴ 不消耗能量；
⑵ 不需要膜蛋白协助；
⑶ 运输速度取决于分子的大小和脂溶性。
概念：指物质顺浓度梯度从高浓度一侧通过细胞膜向
低浓度一侧移动的方式，不需消耗能量，
又称被动扩散（passive diffusion） 。
小分子物质的自由扩散
简单扩散
细胞外
细胞内
小分子物质
细胞膜
肺泡与肺毛细血管之间的气体交换
三、膜转运蛋白介导的跨膜运输
膜转运蛋白分类：
载体蛋白（carrier protein)
通道蛋白 (channel protein)
与特定物质结合改变构象使物质穿越细胞膜。
形成贯穿脂双层之间的通道。
小分子物质的跨膜转运
既介导被动运输，也介导主动运输。
只介导被动运输。
1. 通道蛋白转运离子的特性：
⑴ 物质的运输速度快。
⑵ 离子通道具有高度选择