文档介绍：2012七下复****提纲
一、选择题:
1、下列那一组养分不是人体内的能源物质,但对维持正常生命活动却很重要?
A、糖类、维生素 B、维生素、无机盐 C、蛋白质、脂肪 D、矿物质、蛋白质
2、青少年正在生长发育时期应多吃含丰富的食物,因为该物质是构***体细胞的基本物质( )
A、蛋白质 B、糖类 C、脂肪 D、维生素
3、小明最近傍晚时常看不清外界物体,可能是由于缺乏引起的。( )
A、缺维生素B1 B、缺维生素A
C、缺维生素D D、缺维生素C
B
A
B
4、食物中缺少下列哪种物质,人可能会患贫血( )
A、糖类 B、蛋白质 C、脂类 D、维生素
5、人体消化和吸收的主要部位是( )
A、胃 B、小肠 C、大肠 D、直肠
6、馒头在口腔中咀嚼的时间长了会有甜味,是因为唾液中含有( )
A、水 B、酶 C、淀粉 D、糖
7、小明不爱吃)
A、维生素D B、维生素C C、维生素B D、维生素A
8、老年人易患骨质疏松症,是骨中缺少( )
A、蛋白质 B、维生素C C、铁 D、钙
B
B
B
B
D
9、蛋白质经消化后,转变成可以被小肠吸收的( )
A、葡萄糖 B、氨基酸 C、纤维素 D、麦芽糖
10、消化道内不含消化酶的消化液是( )
A、肠液 B、胆汁 C、胃液 D、胰液
11、人体生命活动的主要供能物质是( )
A、糖类 B、维生素 C、脂肪 D、蛋白质
12、既能分泌消化液,又能分泌激素的器官是( )
A、唾液腺 B、胆囊 C、肝脏 D、胰腺
13、下列结构中,食物和气体的共同通道是( )
A、咽 B、喉 C、咽和喉 D、气管和食管
B
B
A
D
A
14、同等重量的下列物质,在体内完全分解,释放能量最多的是A、蛋白质 B、糖类 C、脂肪 D、维生素
15、缺少下列哪种无机盐时易患甲状腺肿大( )
A、含磷的无机盐 B、含碘的无机盐
C、含铁的无机盐 D、含钙的无机盐
16、糖类,蛋白质,脂肪在消化道内开始化学性消化的先后次序是( )
A、糖类,蛋白质,脂肪 B、蛋白质,糖类,脂肪
C、糖类,脂肪,蛋白质 D、脂肪,蛋白质,糖类
17、用放大镜观察鸡的小肠绒毛,正确的做法是取一小段小肠后
A、将其横切开直接观察 B、将其纵剖开直接观察
C、将其纵剖开放在清水中观察 D、%的生理盐水中观察
C
B
A
C
18、“中国营养学会平衡膳食宝塔”中,各类食物的需求量从多到少的正确顺序是( )
A、谷类;油脂类;果蔬类;豆类和奶类;鱼、禽、肉、蛋等动物性食物类
B、谷类;果蔬类;油脂类;豆类和奶类;鱼、禽、肉、蛋等动物性食物类
C、谷类;果蔬类;鱼、禽、肉、蛋等动物性食物类;油脂类;豆类和奶类
D、谷类;果蔬类;鱼、禽、肉、蛋等动物性食物类;豆类和奶类;油脂类;
D
二、连线,填空题:
1、食物中的大分子有机物在消化道内被分解成可吸收的简单物质的过程叫。在消化道内小分子的简单物质通过消化道壁进入的过程,叫吸收。
2、小肠是消化和吸收的主要部位,淀粉的消化是
从开始的、蛋白质的消化是从开始的、脂肪的消化是从开始的,淀粉在消化道内最终被
消化分解为。馒头在口腔嚼的时间长了有甜味,是因为淀粉被消化分解为。
四、实验、分析题:
消化
血液
口腔
胃
小肠
葡萄糖
麦芽糖
1、下图表示某同学“探索唾液对淀粉的消化作用”的实验
过程:①向1号、2号试管中各加入2毫升浆糊。②再向1
号试管中加入2毫升清水,2号试管中加入2毫升唾液。
③将两支试管充分振荡后,放入盛有37℃左右温水的烧
杯中,10分钟后取出,待冷却后各加入2滴碘液。
请分析回答有关问题:
(1)滴加碘液后两支试管内出现的现象分别是:1号试管呈;2号试管呈淡黄色。
(2)以上现象说明2号试管中的淀粉已经被唾液中的消化分解。
(3)从唾液的作用可知淀粉在消化道的部位开始消化。
(4)两支试管放在37℃左右温水中的目的是模
拟的温度。
(5)试验中起对照作用的是号试管。
蓝色
酶
口腔
人体口腔
1
2、下列表格是A、B、C三种等量食物中各含有的几种营养成分(克)
据上表分析可知:(填写食物编号)
张华最近牙龈经常出血,建议他最好食用食物有可能较好地防治;患有脚气病的人应经常食
用食物;增加食物能较快补充体能。
B
B
A
食物
糖类
脂肪
维生素A
维生素B1
维生素C
维生素D
A
0
B
22
C
0
0