文档介绍：食品企业管理论文
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食品企业管理概论论文
姓 名：诸***
班 级：食品
学 号：
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4．未来的购书发展趋势是和我们相一致的。上网可知书在哪有，上网可将书购买，上网就可最快送书到手。
三、产品与服务
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、特征及性能用途；介绍企业的产品或服务及对客户的价值:
西大在用教科书；二手图书；用于上课及自学；图书业务和送书业务，方便同学们选书购书，二手的教科书往往有前人的笔记，有利于上课与自学。
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将图书按新旧程度分为十品，九品至四品，再写上备注。将图书评价向消费者展示，让消费者更了解更信赖。
十品 全新
九品 自然旧
八品 有污损
七品 旧且污损
六品 内页破损影响阅读
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旧书市场前景比较的乐观，利润比较的丰厚。本项目细分顾客人多集中，而且需求具有周期性。具有很强的竞争力。网上书店，成本低，效率高，效益高！
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提供买卖平台，提供平台维护，信用保障，电话通知买卖双方，送书到手服务
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公司：前期宣传
图书信息登记
申查通过
卖家注册会员
形成信息
公司：信息汇总、分类、处理
送书到手
预付款
买家选定图书
卖家得到回扣
公司：处理买家反馈，取得收益
买家付款评分
图书存放在卖家手上，有买家时，公司通知卖家确定出售后，通知买家，进行交易。以此减少租用店铺的费用及管理费用。
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根据买卖家的反馈，对从产品到服务进行细节的改进，以符合同学们的便利与喜好。做消费者满意的产品与服务，是企业的目标所在！
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服务主要是通过提供平台，送货到手业务，图书买卖回扣，赚取中介与中间利润。主要支出是员工的工资，及设备的消耗费用，没有任何的店租水租电费之类的开支与投入。最大程度地减少了成本，提高了效率！
四、市场营销
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地理细分：国家、地区、城市、农村、气候、地形
人口细分：年龄、性别、职业、收入、教育、家庭人口、家庭类型、家庭生命周期、国籍、民族、宗教、社会阶层
心理细分：社会阶层、生活方式、个性
行为细分：时机、追求利益、使用者地位、产品使用率、忠诚程度、购买准备阶段、态度。
受益细分：追求的具体利益、产品带来的益处，如质量、价格、品位等。
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西大校内对教科书有需求的所有师生；广西大学校内
目标顾客群人数是多少？
广西大学目前本科每届有5000多 所以全校本科生在25000左右，研究生在8000人左右，函授的很多 不过基本上不在校有一万多，博士相对于本科来说可以忽略不计，。每一年都有教科书新一轮的需求，而且广西大学校内以购旧书的为多，保守估计有60%，。加上老师的人数比例，每年有3万以上的目标消费顾客。
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集中性市场策略：
是企业将产品集中在某一个细分市场，实行专业化生产和销售。
集中营销市场的特点
欲进入和占领某一特定细分市场应具备如下特点：
（1）该市场的需求与企业的特长及目标相吻合，以便企业在未来的竞争角逐中能处于有利地位；
（2）该市场应具有一定的规模和发展潜力，给企业的入主留有一定的上升空间；
（3）该市场的现有市场结构具备长期的内在吸引力，为企业的赢利提供充分的前提条件；
（4）目标市场能进一步促进企业新老产品的更替，实现企业扩大销售量和提高市场占有率的目的。
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校园内网上自助图书交易，目前广西大学校内没有相应的竞争者，发展成熟度不够，但是很有发展潜力。校内主要的活动与政策对教科书的购买影响不太，有相当稳定的市场及需求。影响客户潜在的需求的因素比较多，有大量的潜在需求需要挖掘，在需求的分析下对业务进行改进与修定是有必要和符合发展目标的。合理地分配教科书是本公司最大的竞争优势，竞争的本质是能够给客户带来更大的价值。目前的障碍是关系网比较薄弱，需要大力开拓和发展稳定固定的客户。通过不断地拓展客户关系达到一定市场的占有。竞争对手有广西大学校内已有的书店，如淘宝书屋之类。最