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生物必修一实验知识点
、检测生物组织中的糖类、蛋白质、脂肪
①实验原理：
糖类中的还原糖（所有的单糖、绝大多数二糖（除蔗糖） ）与斐林试剂发生作用生
成砖红色沉淀。｛化学选修五已讲低，质壁分离的时间过长；过高，细胞由于失水过 多会死亡。（原生质层的选择透过性是发生质壁分离和复原的内在前提，死亡 的细胞既不会发生质壁分离，也不会发生质壁分离的复原。 ）
④实验结果分析及拓展
1、在此实验中，发生质壁分离复原需要将植物再置于低浓度的溶液或蒸储水中
（蔗糖不会被植物细胞吸收），但如果所用溶液为葡萄糖、***钾、***化钠、 尿素、乙二醇等，质壁分离后因细胞主动或被动吸收溶质微粒而使细胞浓度增 大，引起质壁分离的复原。
2、此实验中，质壁分离复原过程：既有水分子从胞内扩散到胞外；也有水分子从
胞外扩散到胞内，是一个表现为相对吸水的过程。 ｛这个易错点在下面第2题
有体现｝
⑤重要原理：植物细胞的原生质层相当于一层半透膜。 原生质层比细胞壁的伸缩性大。
｛此处插入几道我认为比较有价值的题目，由于时间所限，不能详细的说明解析，但这几道
题的解析都可已在网上搜到，大家可以做完后搜一搜。｝
1、【吉林东北师大附中 2016三模】将若干生理状况基本相同，长度为 3cm的鲜萝卜条分为 四组，分别置于三种浓度相同的溶液（实验组）和清水（对照组）中，测量每组萝卜条的平
均长度，结果如下图。据图分析，下列叙述错误的是（ ）
|蕈卜条长度
缶茂糖溶液1
甘海容液-
葡萄糖、曜P
一清水口
~* lip I* 3g 必。无口£口疝+| $5 时间湍
，实验组中的萝卜条的细胞液浓度都比实验前大
2、【天津理综 201671］在紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞的失水和吸水试验中，显微镜下可依 次观察到甲、乙、丙三种细胞状态。下列叙述正确的是（ ）
5倍目镜更换为10倍目镜（2016天津高考理综真题）
、乙、丙可在同一个细胞内依次发生
，乙所示细胞的细胞液浓度较低
，没有水分子从胞内扩散到胞外
3、【课标全国I理综 201474】下列关于植物细胞质壁分离实验的叙述，错误的是（
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，采用红色花瓣有利于实验现象的观察
，叶绿体的存在会干扰实验现象的观察
，有利于实验现象的观察
4、【课标全国H理综 2014?4】， 分为a、b、c、
d、e和f组（每组的细条数相等），取上述6组细条分别置于不同浓度的蔗糖溶液中，浸泡 相同时间后测量各组花冠细条的长度， 结果如图所示。假如蔗糖溶液与花冠细胞之间只有水 分交换，则（ ）
诬域该I攵C ITOl L"）
，a组液泡中的溶质浓度比 b组的高
B