文档介绍：餐饮店酒水促销方案
【篇一：酒店餐饮促销方法餐饮促销活动方案】
酒店餐饮促销方法餐饮促销活动方案
做餐饮的永久都离不开促销，淡季要促销，旺季也要促销，节假日更是要做促销。促销能带给我们高的利润，能提高我们的知名度，扩大影响议，促使客人消费数量增多或消费价值更高的菜点、饮料，一般可承受以下方法：形象解剖法。效劳员在客人点菜时，把优质菜肴的形象、特点，用描述性的语言加以具体化，使客人产生好感。从而引起食欲，到达促销的目的。
解释技术法。即通过与消费者的友好辩论、解释，消退其对菜肴的疑义。
加码技术法。对一些价格上有争议的菜点，效劳员在介绍时可逐步提出这道菜肴的特点，给客人以适当的优待。加法技术法。把菜肴的特色和优点不断地加深和强调，让消费者形成深刻的印象，从而产生购置的欲望。
除法技术法。对于一些价格较高的菜点。有些客人会产生疑虑，服务员应急躁解释，这样会使客人觉得不贵，从而产生购置欲望。供给两种可能法。针对有些客人求贵重或价廉的心理．为他们供给两种不同价格的菜点，供客人选择，由此满足不同的需求。
【篇二：餐饮店限时免费赠酒活动方案】
餐饮店限时免费赠酒活动方案一、活动目的：
1、维护酒楼客情，提高销量；
2、扩大郎酒 6、9 年的目标消费群体； 3、打击竞争对手。二、活动时间：
2022 年 12 月 1 日至 2022 年 12 月 31 日
三、活动地点：大英雄艺厨、漓水源、民间瓦缸〔阳店〕、民间瓦缸〔民店〕、和旺、绿岛阳光、金辉煌、桃源山庄〔青秀店〕、毛家饭店、皇城人家、珍菌楼、华记、泰悦、老成都〔衡阳路〕、品珍阁、武陵山珍、威龙、天下桂林、郁林山庄、满江红四、活动内容：
活动期间，在上述的 20 家目标店内核准根底销量〔根底销量的核准以酒楼前期历史销量为依据〕，必要时设定销量的上限和下限，超出根底销量的货款，直接赠给酒楼，根底销量的货款准时结给经销商。五、活动监控：
1、必需以酒楼销售饮用数量；
2、活动期间的产品做特别标识处理，以回收特别标识的局部作为核销依据； 3、酒楼电脑出库单以及库存数量；
4、促销员或业务员周销量报表的数据做为核销依据。 5、经销商出货统计六、酒楼协作资源：
1、宣传品〔易拉宝、dm 单〕的使用，要求：每个酒楼尽量放有
1—2 个易拉宝；
2、效劳员产品学问的培训。七、活动操作：
1、目标店调查；
2、申报方案；
3、申请批准后与目标店的谈判，并签署协议； 4、活动的实施；
5、活动完毕反响。
【篇三：白酒餐饮运作开发营销方案】
白酒餐饮运作开发营销方案
字体大小：大中小向燃发表于 2022-09-06 20:12 评论 0 条阅读
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餐饮运作开发手册
开发餐饮终端是孔孟故里酒提升市场占有率及品牌形象的必定选择，虽然始终有“做终端是找死，不做终端是等死”的说法，但是找死总比等死要强，到底它还存在着诸多成功时机。结合有效地营销方案
和社会资源整合努力构建地方品牌进展。餐饮店调查评估
1、我们完全可以利用自身的条件，优化资源配置，聚焦资源，更精准地开发餐饮终端市场，合理躲避运作风险，从而寻求更大盈利点
《1、餐饮店状况的调研。目的是知己知彼，有的信念地进展开发。在这方面，不仅要调查餐饮店的