文档介绍：农家乐整治方案
农家乐评比方案
为推动我镇休闲观光旅游业的发展，打造出一批高品质的农家乐，增强旅游接待能力，经镇党委政府研究，决定在我镇开展农家乐评比工作，现制定评比方案如下：
一、基础设施条件
农家乐评比方案
为推动我镇休闲观光旅游业的发展，打造出一批高品质的农家乐，增强旅游接待能力，经镇党委政府研究，决定在我镇开展农家乐评比工作，现制定评比方案如下：
一、基础设施条件
、通讯较为便利的城郊结合部，环境优雅，建筑装修典雅大方，且经营面积在100平方米以上。
，其餐饮地域特色浓厚、口味独特，突出“农”家特色。
，供游客休息，并保证热水供应。
，无污水、污物，无乱建、乱堆、乱放现象，且绿化良好；外围100米以内无污物和无有害气体污染。
、日用品小卖部和医务点。
，墙面、玻璃等无灰尘、蜘蛛网、无印痕，地面干净，无卫生死角。
，美观舒适；公共场所通风良好，空气新鲜无异味。
，要设置醒目的标识，坑位储池分离，使用封闭或水冲式厕所，卫生间地面、墙面无破损、无污迹、无异味，厕位完好，并配备必要的照明设备。
，不得从事违法、违规活动；并提供贵重物品保管服务，设立服务质量投诉 。
，并配备灭火器材，所有电气设备及可燃装置的安装要符合规定，无隐患存在。
二、服务人员标准
，具有一定的经营、服务能力，并且要求做到主动热情，宾客至上；耐心周到，体贴入微；服务礼貌，举止文雅；助人为乐，照顾周祥。
，同时，在职业行为方面做到礼貌待客，体现热情友好；诚实守信，对顾客诚实、公道、公平，坚持质量第
一、信誉第
一、宾客第一。
，身体健康，无传染性疾病，持有卫生部门统一颁发的健康证。
、佩戴工号牌上岗，服装干净整洁，上岗时，面带微笑，礼貌待客，敬语服务。
、微笑、热情、耐心、周到，服务语言运用自如，亲切准确，简明扼要，表达清楚；对客人提出问题无法解决时，应耐心解释，求得客人谅解，不推诿应付；对客人用征求、建议、劝告式语言，不用否定、命令、训诫语言，力戒引起客人反感。
三、餐饮设施标准
、厨房要各自独立，设置合理，干净整洁，能适应客人消费需求。
；餐厅要保持室