文档介绍：火锅广告策划书（精选6篇）_商业广告策划书
第1篇：蓝调火锅店广告策划书
一环境分析
1 宏观行业环境分析：日前，中国商业联合会、中国烹饪协会和中国商业信息中心联合对我国大型餐饮企业2010年度经营状况进行了专项调查，结的暖色调为主，在店的正中心放置假山流水的室内盆景，以突显一种优雅古典的艺术气息。
产品进入和经营方式：由于加盟店需付出昂扬加盟费，而且要达到与品牌店相同或类似的标准，对于一个行业新进者比较困难，我们以小规模特性化的形式切入市场，在做好常青花园本地市场的同时，逐步树立品牌形象，但对于新店，万事需从头做起，在解决了设计和制造方面的难点之后，还要想方法使公众信任新企业的产品别出心裁；
四．市场定位：
基于我们店面所处的区域经济水平和消费水平，以及周边的消费受众主要为高校生和生活区居民，针对有肯定消费实力，追求生活质量和品位的青年群体，将火锅店定位为青春时尚的火锅消费场所，宣扬我们火锅店以艺术为主题追求时尚的观念，指引喜爱吃火锅的人找到一个满意他们物质和情感须要的时尚店，吸引竞争对手的顾客，激发潜在顾客。
五．营销目标：前期以薄利多销的策略最大程度的吸引消费者，争取店面在居民区及校区有肯定的知名度，后期注意特色化以树立店面形象，扩大影响力，渐渐推向整个武汉市，获得最大利润。
六．广告策略
1)广告目标
1我们店是新开的店，提高店的知名度，要让四周的学生和居民获悉并前来消费，让他们感受并了解我们店的时尚氛围，是我目前的首要任务。
2在提高火锅店知名度的同时，实行各种实惠活动，薄利多销，争取小部分盈利。
2) 目标市场战略
通过对常青和金银湖两地就餐特点的分析。依据我们目标消费者的工作和学
****时间支配，饮食****惯，就餐氛围的要求等，把我们店以艺术为主题追求时尚的观念宣扬出去，指引喜爱吃火锅的人找到一个满意他们物质和情感须要的时尚店，吸引竞争对手的顾客，激发潜在顾客
3) 火锅店定位策略
我们店以小规模特性化的形式进入市场，在店内营造一种艺术氛围，如把书画等优秀作品在店内墙壁展览，悬挂灯笼等，突出艺术主题，给凡是到店内的时尚一族一种新的视觉感受，吸引并长期留住他们。
4) 广告知求策略
火锅店的诉求对象为时尚一族。以他们追求时尚特性消费为诉求重点。诉求方法通过突出我们店艺术主题的独特风格，通过店外各种时尚一族感爱好宣扬活动，把我们店打造为该区域独一无二的时尚火锅店，让后来者望尘莫及。
5）广告表现
由于是新店的广告策划，我们把广告表现分为三个阶段：
第一阶段是开业前的宣扬期，其次阶段是开业时的火热期，第三阶段是开业后的巩固期。
第一阶段：宣扬期
广告目标这一阶段我们要做好宣扬工作，让学生及居民中追求时尚的人群留意将要开张的火锅店，给他们留下初步的印象，打造火锅店的知名度。
广告时间这一宣扬工作放在店面开张前一个星期。
广告表现这一阶段让我们的目标群体留意到我们的宣扬活动，为下一阶段的活动铺垫
（将时尚艺术进行究竟）。
，主打时尚。为此，可向在校学生征集墙纸艺术海报，一经录用将在火锅店开张期间的店内墙面悬挂展示，录用者有酬劳。在艺术墙纸周边留下空白以供顾客品评论。
，我们的餐具（筷子，杯具），锅底等均选购 艺术形态的，每张桌椅面上铺上不同名家的艺术大作。
，室内灯光以昏黄的暖色调为主，在店的正中心放置
（横幅有请艺术系特地设计，在图案，色调，搭配上尽量体现艺术的质感）。在人流量大的商储超市，武商议贩，小吃城旁边拉横幅。横幅口号：艺术家的“品位”，家门口的‘火辣’——蓝调火锅
。（站牌上除了有常规的指示牌外，还以黑白互现的方式介绍火锅店的时尚艺术概念，箭头指示地方的口号：要不来领会一下时尚艺术！）
，在常青校区电动车，校内小巴上做车身广告。（车的外风光 上附上几张艺术型的火锅造型和诱惑的食品，口号：心动了吧？来蓝调吧!）
，资助学校有关的活动，发宣扬单，实惠券。
6 .网络宣扬在网上开火锅店的微博，介绍一些火锅的吃法，以及预防上火的方法。在微博上发一些电子实惠券，只要用手机下载，就可以享有相