文档介绍：冬虫夏草的食用方法
虫?
草?
昆虫
虫?
昆虫鳞翅目蝙蝠蛾科蝙蝠蛾
最早科学地描述和发表我国青藏高原有蝠蛾属昆虫分布是英国人Poujade 1886年在四川省的宝兴县雪山上发现
子座:容纳子实体的褥座,
子座是真菌以营养阶段到
繁殖阶段的一种过渡形式。
草?
真菌:麦角菌科虫草属
冬虫夏草菌Cordyceps sinensis (Berk.).
菌丝体
虫型菌核的“虫”
冬虫夏草 Cordyceps sinensis (Berk.). 不是虫,也不是草,是微生物!
是一种真菌感染鳞翅目昆虫蝙蝠蛾幼虫后,形成虫型菌核的“虫”和由菌核长出子座的“草”的复合体,是冬虫夏草菌的菌丝体。
独特的功效
冬虫夏草由于仅分布于中国,被视为与天然人参、鹿茸相媲美的名贵滋补中药材,享有极高的声誉。
最早记载冬虫夏草的文献见于唐朝早期,后历代本草均称,具有“功与人参同,能润肺、补肾,治诸虚百损,”的功能。
《中载其功用为: “补肺益肾,止血化痰。用于久咳虚喘,劳嗽咯血,阳痿遗精,腰膝酸痛。”
它药性作用温和,比其他种类的滋补品更具有广泛的药用和食用性,长期以来是我国既可药用又可食用的高级滋补品,并且一年四季都可食用,对老、少、病、弱、虚者皆宜服用,无任何副作用。
近年来发现冬虫夏草的功用效果越来越广泛。经研究证明,它是具有镇静,止血,抗惊厥,降压,改善心肌缺血,抗血小板凝结,抗衰老,调节人体免疫和具有抗肺癌、淋巴癌和肝癌功能的药物。
冬虫夏草低效吃法
隔水蒸:即将虫草洗净后,放容器内隔水小火蒸20-30分钟。
泡虫草酒:10克虫草泡1斤白酒,密封15天后每天早晚饮1小杯。
煮粥蒸饭:用虫草1克,洗净,放入高压锅内与米饭同时蒸熟后吃。每天一至两次,连服3个月到半年。此方作为中药治疗乙型肝炎大三阳、小三阳的辅助治疗会有良好效果。
和肉内炖(蒸):炖(蒸)肉的时候,将虫草放肉内(鸭子、鸽子腹中)小火炖至肉熟。
分析:
由于冬虫夏草吸收率的问题,冬虫夏草的有效成分大部分浪费掉了,传统冬虫夏草吃法的利用率不到30%。相当于吃5克虫草只吸收1克虫草。加上冬虫夏草本身价格高,因此造成极大的浪费。
国家863研究成果表明——虫草吃什么?
吃冬虫夏草不是象吃苹果一样吃口感,而是吃它的有效成分,这些成分对人体有滋补作用。所以冬虫夏草不仅含着吃,虫草素才是关键!
好吃!
有效成分最重要
虫草素
冬虫夏草最佳食用方法—全球首创虫草素含片
千百年来,我们开发利用冬虫夏草就是想方设法提取其主要活性成分,过去由于技术水平和观念的限制,我们在利用冬虫夏草方面限制在水煮和超微粉碎,这些利用方式也是科学技术,只是比较原始和低层次。
大成草顺应了科技和崇尚健康时代的要求,利用尖端微生物、分子层面技术研发出全球第一例纯天然虫草素含片,剔除或减少了冬虫夏草中的无效成分,提高了有效成分虫草素的含量,在全球虫草科学利用和虫草素产业化方向上迈出了关键的一步。
吃冬虫夏草,不仅含着吃,虫草素才是关键
二十根不如一片
我们吃冬虫夏草不是象吃苹果一样吃口感,而是吃其中的有效成分来保健身体。冬虫夏草中的主要活性成分是虫草素。利用微生物和分子技术,我们虫草含片虫草素含量高到10毫克至20毫克,相当于至少二十根虫草中所含虫草素含量。
见效快
因为虫草素含量高,所以大成草的含片见效快,吃虫草含片一个月或半年以上才见效的,服用大成草的含片一天或一星期就见效。
彻底去除重金属、硫、汞等污染
大成草含片经过十几道工序剔除杂质及萃取精华成分,能够彻底解决这些有害成分对人体的危害。