文档介绍：酒店开业前管理合作协议
贵州遵义盛世鑫源酒店委托管理合作
意向
甲方:贵州省盛世鑫源大酒店
乙方:铜仁九龙快捷酒店有限公司
经甲乙双方协商同意达成以下合作意向:
甲方同意将贵州盛世鑫源大酒店全权委托给乙方进行开业前工程筹备、酒店开业前筹备管理。
一、管理范畴
酒店开业前工程筹备管理、酒店开业前筹备管理。
二、管理期限及组织架构
(一)酒店开业前管理分段:
第一阶段:酒店开业前工程筹备 2013年9月15日—2014年5月1日;
第二阶段:酒店开业前酒店管理筹备 2014年 2月8日(正月初九)—5月1日(二0一四年五月一日正式开业)
(二)酒店开业前管理组织架构:
第一阶段:酒店开业前工程筹备组
第一组:总指挥、工程总监
负责内容:给排水、热水系统、暖通、消防、强电、弱电项目、装饰监工、质量把关、设计把关、按图施工、自己采购部分计划拟定、设施设
备的调试等(由乙方委派并负责人员的工资;甲方负责乙方委派人员的食宿,要求食宿在
工地)
第二组:材料采供组(2人)、工程材料验收保管组(1
人)、工地安保组(6人)、资料保管及文员(1人); 负责内容:
1、装修材料、酒店设备、酒店用品的价格质量调查、采
购;
2、工程材料、酒店用品的验收和保管;
3、施工现场的安全保卫管理及财产的安全;
4、所有工程资料的保管、文件的收发、办公接待等工作;
(由甲方委派并负责人员的工资。)
第二阶段:酒店开业前酒店管理筹备组
1、总经理(由乙方总指挥负责): 负责酒店全面计划
的制定和统筹管理、采购合同的拟定和把关、装修项目的监
理把关、工程项目的收尾和验收、成本控制的把关、酒店开
业典礼的策划;(工资由乙方负责。食宿由甲方安排,要求
在工地上)。
2、办公室主任兼人力资源部经理(由乙方委派工资由
乙方负责,食宿由甲方负责):开业前四个月到位;负责人
员的招聘、各项培训计划的拟定、各部门规章制度的制定、
各部门流程的制定、岗位说明书的制定、员工手册的制定、
培训计划的制定、培训场所的确定、酒店各部门编制的制定、
酒店各部门薪酬制度及福利的制定、社会关系的走访等;
3、前厅部经理、客房部经理、营销部经理(对外招聘,工资由甲方负责): 开业前三个月到位; 负责各部门人员培训教案的制定和培训、市场的调研和走访、酒店产品的定位及收费标准、带队异地实习、酒店开荒、酒店开业、员工的军训等;
4、财务管理人员由甲方委派工资由甲方负责(会计1人、出纳1人);
注明:A、酒店人员招聘和两个月的封闭式培训是酒店未来企业文化形成的关键时刻。
B、另外财务人员由甲方指派、其他部分部门管理人员从当地招聘人员当中进行培养;(如保安部经理、营销经理等)
C、人员招聘后开始集中两个月的培训,培训期间乙方委派的人员工资由乙方负责;其他招聘的经理和员工的工资及食宿费用由甲方负责。(部门经理的工资大约3000--5000元左右,员工培训期间的工资在500--600元/月)
D、培训期间培训老师的费用由乙方负责;
三、甲方的权利和义务
1、甲方确保项目资金的进度保障和采购材料的及时供应;
2、甲方确保乙方委派人员的食宿安排和保障;