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酒店客房服务员工作流程.docx

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文档介绍

文档介绍:酒店客房服务员工作流程
服务员原指固定场所里供给必然范围内服务的人员,有男服务员,也有女服务员,下面给大家介绍下酒店客房服务员工作流程:
酒店客房服务员工作流程
一、班前准备
1、按规定着装,佩带方凳置于写字台内侧,以抽屉中线、摆放对称,擦方凳要把方凳四周擦干净,注意方凳有无松动现象。
〈9〉电视机:擦电视机要用干抹布擦,若有客人要向客人说“对不起”,关掉电源,尔后再擦,若有客人说“不用”,那全部以客人为主,如是走客房,则要把电视前后,尤
其是爱聚尘的地方及电视转动板都擦不干净,遥控器放在电视机旁边惹眼处;
〈10〉窗台:擦窗台时要把里边、外边的窗台擦干净,包含窗槽、护栏、纱窗,擦完后,把窗户关好,做到没有布毛;
11〉窗头灯:擦时要先把灯关掉,用干抹布把灯泡、灯罩、灯杆、灯座挨次擦干净,注意不要把灯泡拧坏。
〈12〉床头板:擦时要注意,不要让湿抹布波及墙面,如不注意,时间一长,就会把墙面擦黑,影响整个房间雅观。
〈13〉床头柜:擦时先把床头柜拉出必然距离,是为了检查后边掉没掉东西,便于擦尘,上下两层都要认真擦干净。
〈14〉壁画:房间壁画离地面较高,因此擦抹要踩上东西去擦,但必然要在脚下垫上报纸,切忌蹬家具上,只要把玻璃面和镜框四周擦干净。
〈15〉垃圾桶:垃圾桶与写字台侧面对齐,最后要把垃圾桶里外擦干净,按规定放好。补:补就是擦完尘此后,检查房间物件所缺数目,一次带齐一次配齐,做到不丢忘,不跑冤枉道。
观:打开开关,发现坏的实时报修,环顾房间一周,看看有无破绽和不吻合标准之处,若有,实时改正。
锁:最退后出房间锁门,并检查门锁有无缺点,使用可否灵便。
登:填表,把出房时间和工作所用时间按规定填写清楚,注意绝不同意漏登记时间和乱编时间的现象发生。
小结:房间卫生标准要达到:房间、家具、设备无尘埃,地面干净无杂物,墙面干净无挂土,玻璃、镜面无污渍,室内干净无死角;
要注意房间设备的平时养护,对自己所管辖的卫生地域设备要成竹在胸,经常检查,发现有问题实时办理,如期向领导报告设备圆满状况;
负责本楼层各种棉织品的送洗工作,每日送洗数目要正确无误,若有问题实时交接并
向领导报告。
7、清理卫生间的程序及详尽做法:
(1)开:进浴室后,要先开灯,开排风扇,给马桶冲水;
撤:撤出用过的棉织品,并查对数目看有无短缺,撤出用过的口杯(如住客房,客人放了自己的牙膏和牙刷及其余在物件在里面就不要动)若是是走客房浴室有衣架要把它撤回衣柜,把浴室各个角落的垃圾收到垃圾桶倒掉;
刷:使用专用干净剂和消毒剂分别对面盆、玻璃台面和马桶、地面进行洗刷和消
毒,尔后再用干净剂把浴室墙壁洗刷一遍,并冲干净;(面盆、台面、墙壁用冲洗灵,马桶用洁厕灵,地面用去污粉,使用洁厕灵时应配比1:5,冲洗灵的比率为1:1)禁止交错污染;
擦:
〈1〉用专用抹布,分别对面盆、玻璃台面和马桶进行擦干擦亮,特别注意房间的不锈钢物件,必然不能够有水迹,一定擦亮,并要注意下水口部位一定无赃物,流水畅达。擦马桶也要由里到外,层层擦干(包含马桶沿、坐板、盖、马桶后边及水箱等);
〈2〉擦墙壁要