文档介绍：生 动 化 陈 列
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课程大纲
常规货架陈列原则
陈列案例
第四单元
陈列的重要性
第一单元
第二单元
第三单元
陈列练****br/>√
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一、陈列的重要性
现状：
畅销品空竞品区分开
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改善案例：
黄金陈列位
改善后
位置好
改善前
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位置好
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排面大
排面总体占比
陈列面积与市场份额/陈列面积与店内销售占比
排面目标：
本品占比≥60%------及格
本品占比≥75%------优秀
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甘肃口味三角满足消费者需求
经典桶、袋红牛、酸菜、油泼、麻辣综铺分布率务必100%
不辣
（%）
辣
（%）
酸
（%）
红牛领军“不辣”市场!
麻辣作为“辣”口味的标竿
香辣防御
油泼辣子发展新口味
西北酸菜/酸汤面领航
麻辣
（12%）
（38%）
酸辣树立酸市场新标杆
老坛酸菜
（25%）
卤香上市应对统一竞争！
酸香世家发展新口味
香菇
（3%）
鲜虾
（1%）
卤香
（4%）
满足消费者“卤”口味需求
酸汤面
（8%）
酸辣
（1%）
酸香世家
（4%）
口味三角
（5%）
油泼辣子
（1%）
不辣口味占比46%，环比成长3%，红牛成长3%，香菇、鲜虾持平，卤香衰退1%
酸口味占比37%，
环比成长4%，老坛成长3%，酸汤面成长1%，酸辣不足1%，酸香世家持平；
辣口味占比17%
环比衰退6%
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红牛+酸菜第一
黄金陈列位
下单量是其他口味的2-3倍、库存量的保证
2倍排面：康桶、康袋红牛+酸菜口味排面是同品项其他口味平均排面的2倍
：经典酸菜+仔鸡≥
新品排面
新品排面不得小于同品项其他口味，并伴有新品告知提示！
红牛：酸菜：新口味：现有口味＝2：2：1:1
排面大
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本品导购+生动化推广照片
竞品推广照片
排面大
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集中化
厂商集中
品牌集中
Campaign集中
口味集中
价格集中
规格集中
……
即顶新集团的产品必须先要做到集中陈列！
陈列要因的掌握：
一、货架陈列（区块）
因口味分区造成无法本品全部集中陈列的，可采用小区块集中
二、黄金陈列面与区块陈列之选择
1、货架很长：产品品类多（本品） 采用区块
2、货架短：产品品类少（本品）黄金陈列面
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案例：割箱陈列
醒目价格签
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集中化
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劲拉面
经典袋
面霸
经典袋
干吃
超福
珍品袋
劲拉面
经典袋
面霸
干吃
超福
珍品袋
劲拉面
面霸
干吃
超福
珍品袋
劲拉面
面霸
干吃
超福
珍品袋
经典袋
经典袋
经典袋
经典袋
经典袋
大食袋
大食袋
大食袋
大食袋
优点2：可将各品项最畅销的口味均放在最佳位置
优点1：纵向陈列可使公司产品从高到低依次排列，方便消费者购买
优点3：容易发现断货,方便补货
垂直陈列的优缺点分析
干拌面
干拌面
干拌面
缺点：根据“平效”原则，货架陈列应根据单位贡献度来确定陈列位置和排面量，而不应该平均主义！
干拌面
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集中化
每个SKU的排面数决定陈列集中方式
≤2个排面，横向集中陈列
≥4个排面，纵向集中陈列
＝3个排面，横纵皆可！
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货架的宽窄会影响消费者的视觉路线
宽货架
窄货架
块状陈列
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顺序佳
规格顺序
品项顺序
颜色顺序
防火墙
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顺序佳
规格顺序
当容器面无法全部摆放在
一层时，可适当缩减二层
高价袋面。五包装放在最
下层，不会给人头重脚轻
的感觉。
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龙位黄金位置陈列八大天王+卤香系列：
陈列顺位为红牛、酸菜、仔鸡、酸辣