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2022前台实习报告通用15篇.docx

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文档介绍:2022前台实****报告通用15篇
前台实****报告1
  实****起先是激烈的,过程是困难的,而结束的时候,就个人情感而言,有些不舍!实****结束已经有半个月了,回头看的时候,自己可供共享的东西却很少。
  能到索非特实****可以说是一个“意外”——几快速调头,迎头赶上也不会很难。(以上例子摘自谢雨萍《经理恒久是对的?!》)服务过程是一个很烦琐的过程,“一样通过,全体拥护”是不简单的事,也是不行能完成的事,除非是全体加薪。当决策制定之后,唯一选择就是执行,否则只好选择离开。酒店是不会容忍一个不知道听从的员工。在外方管理的公司里,这点尤其明显。
  2、人际沟通
  沟通不是一个单独的行为。从你进入团队起先,每一个眼神和表情、每一个动作和行为、每一句话甚至玩笑都是你处好人际关系的关键。
  (1)与上司的沟通。酒店是一个分工很明确的地方,所以相对的“等级”也比较分明。与上司的沟通要留意以下几个方面:第一是低调。不要把自己是高校生挂在嘴边。否则便会招致反感。对于一个新的工作,尤其是实践性强的工作,刚走出校内的我们确定是做不好的。就目前酒店的人才结构,我们无疑是学历比较高的,理论学问比较扎实的。好多的理论上司是没有自己熟识的,甚至他自己总结的是错的。但是他的实操是没一点问题的。所以在与上司聊到有关理论的东西时,要做的就是听,不要提出异议甚至打断。让你的上司得到最大的满意。其次是虚心。对于一个新的工作,只要没有亲自做过,确定是做不好的。所以请教别人是必需的。从心理上说,人是渴望得到教别人的这种满意的。而这也是你的上司的职责。所以不要怕别人不告知你,不要怕高校生问这种问题丢人。第三是听从。决策的过程你的看法是珍贵的,但是执行的时候,不要问为什么,只须要问怎么做。要么没时间跟你说明,要么说明不清晰,要么根本没有理由,但是作为执行吩咐的发出着,他会为自己的吩咐负责任,所以最好不要问。只要高质量的完成,便会得到上司的认可。
  (2)与同事的沟通。由于共同的利益,所以同事间一些被称之为钩心斗角的行为是肯定存在的。在我实****的部门里这种表现是很突出的。但是大家之间的关系却很融洽。细致想想其实很简洁,就是将冲突集中的时间段和其他时间分开,并在“其他时间段”里避开利益冲突,比如一起吃饭aa制、在宿舍避开打搅他人等。只要这些能引发冲突的小事处理好了,大家便相安无事,心照不宣了。
  (3)与客人的沟通。也就是一个角色的问题,或者是心态。想想自己在消费时的一些行为,可能就会宽容的接受客人的行为了。自己工作的目的是得到更多的利益。而客人便是这些利益的源头。另外就是一个语言问题,信任每个人都会重视,最主要的是克服恐惊心理,只有不敢到敢,才能做到不会到会的旨的飞跃。
  3、酒店文化
  “名牌的一半是文化” 酒店文化是酒店无形价值的体现,只有将这种无形资产转化到详细实践的过程中,才能使酒店的凝合力和向心力不断加强,成为酒店共同价值观的核心。才能更好的完成酒店的目标。作为雅高旗下的酒店,其文化从雅高的标记中(标记附后)我们就能找到一些。标记中上面的三只加拿大野鸭组成一个汉语的“人”字。象征以人为,发挥团队优势,向着公司的目标努力奋斗。“人”形或许是种巧合,但是我们至少可以看到团队合作的影子。下半部分为法文accor。雅高(aoocr)法文中的意思是和谐,取意和上半部分一样。正如前面提到的例子,强调团队合作。酒店要提高竞争力,各个要素(环境、服务、硬件设施等)之间是相互联系、相互依存的,很难单独形成一种竞争优势,它必需在酒店内部与酒店文化管理系统进行有机的整合,并与酒店文化融为一体,只有这样,才能形成酒店独特的核心竞争力。一个酒店要有自己的特色,必需要有自己独具特色的酒店文化和精神底蕴,因为,健康、优秀的酒店文化才是形成酒店竞争力不行或缺的关键因素。
  4、关于理论学问
  实****是让自己学的理论学问由难变简洁再变困难的过程。
  刚起先实****感觉学校的东西是没有用的。感觉学的理论是那么的遥远,那么的让人难以琢磨。学会了一些简洁的操作之后,才发觉好多东西都是可以和学过的东西结合的,并且是一些简洁的理论——老师要求了解的内容。随着工作的深化以及了解,就会感觉把学过的东西和在实践中运用并不是一件简单的事情。是的,学会实践结合理论是简单的,而用理论创建实践的过程却是困难的。实****结束后,记得有老师问我在学校学的东西有没有用,回答是,学校把我们是按总监级培育的。所以在剩下的仅有的一年的学生生活,我想自己会把握住的!
前台实****报告2
  通过这两天在餐厅的工作体验,让我学到了许多过去根本不知道的东西,也让我体会到了作为一个国际性连锁企业与其他企业管理模式跟经营模式的不同。
  首先,我要先在这里感谢百胜餐饮能给我这次机会,也感谢餐厅经理和管理组