肾积水饮食禁忌.docx

文档介绍：Document number：PBGCG-0857-BTDO-0089-PTT1998
肾积水饮食禁忌
肾积水的饮食禁忌
宜：
1、肾积水患者宜多吃高钾质饮食，如西兰花、香蕉、西芹等。钾质可减少尿酸沉淀，有 Document number：PBGCG-0857-BTDO-0089-PTT1998
肾积水饮食禁忌
肾积水的饮食禁忌
宜：
1、肾积水患者宜多吃高钾质饮食，如西兰花、香蕉、西芹等。钾质可减少尿酸沉淀，有助将尿酸排出体外。多摄取充足的碱性饮食，如白菜、海带、芹菜、苹果、黄瓜、番茄等疏果。多摄取充足的碱性饮食，如白菜、海带、芹菜、苹果、黄瓜、番茄等疏果。
2、肾积水患者亦适宜多吃行气活血、舒筋活络的饮食。例如可用桑寄生(—人份量为五钱)煲糖水，但不要放鸡蛋，可加莲子。
3、可适当食用白萝卜及蜂蜜等有利于疏通水道的食物。菜要以青菜为主，餐餐有青菜，其它蔬菜为辅。
忌：
一、不宜过多进食含蛋白质多的食物，忌食豆类及其制品（如豆腐、豆芽、豆粉等）
，如牛奶、羊奶、马奶等；
，如牛、羊、猪肉等；
，如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等；
，如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑 蛋等及鱼、虾、蟹等；
，包括黄豆、大青豆和黑豆等，其中以黄豆的营养价值最高。
：芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等。

二、勿吃富含草酸盐的食物包括豆类、甜菜、芹菜、巧克力、葡萄、青椒、香菜、菠菜、草莓及甘蓝菜科的蔬菜。也避免酒精、咖啡因、茶、巧克力、无花果干、羊肉、核果、青椒、红茶、***子等。
三、戒吃高胆固醇的饮食：动物内脏、鱿鱼、肥肉、鱼、墨鱼。
四、戒吃高嘌呤的饮食：动物内脏、海产(鲍鱼、龙虾、蟹、叁文鱼、吞拿鱼、沙甸鱼、鲤鱼、鲈鱼、鳟鱼、鳕鱼)、贝壳饮食、黄豆饮食、扁豆、菠菜、椰菜花、芦笋、蘑菇、浓汤、麦皮、肉类(牛、鸭、羊、鹅、鸽)。
五、戒酒及辛辣性食物：不可饮酒、特别是绍兴酒、啤酒。不要吃油炸、腌制食品、可乐、汉堡、牛奶、