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文档介绍

文档介绍:: .
八、运营作业流程
10:00 保安开启大门,电
2、若大门外有异常情况暂不开门,立即抽调保安队
开启大门及电梯 工开启电动扶梯。
员一道支援门外岗位、维持秩序,待秩序正常后
方能开门。
1、播音室播放迎宾
1、迎宾曲声音略高于正常背景音乐声。
曲。
2、临时抽调两台收银员作为迎宾小姐在大门口向当
2、楼层主管、各出
10:00-10:05迎 日首批顾客微笑致意,面带笑容,身体略向前倾
入口保安、迎宾
接顾客进场 10-15 度,自然,如与顾客目光相遇时,可轻声
人员(收银员、
致意:“欢迎光临”、“早上好”等问候语。
前台人员)向顾
3、顾客进场。
客微笑致意。
2、营业中工作
步 骤 内 容 要 求
1、楼层主管分析本部 查询前一日部门、 1、经理对前一日各楼层销售状况进行了解和分析。
销售状况,楼层经理 游乐、场馆、品 2、楼层主管对本部门及品类甚至品牌进行销售分
检查督导。 类、品牌的销售状 析。
况并进行分析,总 3、经理与楼层主管碰头,协商新的营运措施。
结相应的改进措 4、对各部门间问题进行协调沟通。
施。楼层经理检查 5、对各部门提出新的工作要求和建议。
各部门销售状况。2、总经理/楼层经理 当班楼层主管深入 1、楼层主管检查各区域人员状况,与员工进行沟
进入卖场指导工作。 专柜检查和指导工 通,了解员工思想和工作中遇到的问题。
作,楼层经理进入 2、合理布置工作,正确引导和指导专柜的工作。
卖场定点巡查工作 3、经理检查并指导修正各部门的工作。
状况。
3、楼层经理/楼层主 经理/主管分别到总 1、了解顾客投诉情况,跟踪未处理完的投诉。
管至服务部门了解情 服务台了解各方面 2、了解商品退货情况。
况。 的情况。 3、因商品质量、产地、标价签、服务态度所引起的