文档介绍：
桑葚的功效与作用（9篇）
食用黑桑葚的功效和作用有哪些 篇一
食用簇新的黑桑葚之后，我们可以品尝到酸酸甜甜的果肉，同时还能补充养分物质，黑桑葚中含有葡糖糖，维生素，果糖等多种养分物质，桑椹1010克，糯米500克，酒曲适量。
做法：
将鲜桑椹洗净捣汁，再将桑椹汁与糯米共同烧煮，做成糯米干饭，待冷却后，将酒曲打碎，加入糯米饭内，拌匀，装入瓷盆内，加盖盖好，放置发酵数日，即成酒酿。
八、桑椹芝麻糕
原料：桑椹30克，黑芝麻60克，麻仁10克，糯米粉700克，白糖30克，粳米粉300克。
做法：
1、黑芝麻放入锅内，用文火炒香。桑椹、麻仁洗净后，放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮20分钟，去渣留汁。
2、将糯米粉、粳米粉、白糖放入容器内，加药汁，清水适量，和成面团，做成糕，在每块糕上撒上黑芝麻，上笼蒸15～20分钟即成。
九、桑椹山药汤
原料：桑椹60克，山药101克，生粉适量，糖适量。
做法：
1、桑椹清理干净，用刀切小块，放入小碗里待用。山药清理好，切小块待用。生粉备好待用。
2、用适量清水兑入切好的桑椹子碗里。成为桑椹水，为浅紫红水。
3、再用桑椹子水，倒入生粉里调匀。
4、调匀桑椹生粉汁。
5、起锅，入清水，再放入白糖适量。
6、水开后，放入切好的山药块。
7、放入调好的桑椹生粉汁水。
8、煮开既好。
十、枸杞桑椹粥
原料：枸杞子5克，桑椹5克，红枣5个，粳米101克。
做法：
1、将枸杞子，桑椹，红枣洗净，粳米淘洗好浸水备用。
2、将材料都放入锅中一起煮，熟后用糖调味即可。
桑葚食疗食谱 篇四
桑葚黑豆红枣糖水
做法：先打算好簇新的桑葚、黑豆、红枣、红糖，将黑豆放在清水中浸泡2小时，然后再将桑葚和红枣洗干净，接着将黑豆、红枣、桑葚一起放在锅中加上4碗水煮沸，最终至软烂，撒上适量的红糖即可。这样具有很好的补肝肾、美白黑发的功效哦。桑葚枸杞鹌鹑汤做法：先打算好的桑葚、枸杞子、红枣、鹌鹑两只，把鹌鹑洗干净多呈块状，放在开水中汆水捞起来，把桑葚洗干净用水浸泡一会，再把红枣洗干净去核，再把全部的材料放进锅内用大火煮沸，再用小火煲一个小时即可。这款汤具有很好的滋补肝肾、爱护视力的功效。
桑葚枸杞鹌鹑汤做法：先打算好的桑葚、枸杞子、红枣、鹌鹑两只，把鹌鹑洗干净多呈块状，放在开水中汆水捞起来，把桑葚洗干净用水浸泡一会，再把红枣洗干净去核，再把全部的材料放进锅内用大火煮沸，再用小火煲一个小时即可。这款汤具有很好的滋补肝肾、爱护视力的功效。
桑葚圆肉枸杞茶3做法：先打算好簇新的桑葚、桂圆肉、枸杞适量，然后将三种材料分别洗干净放在瓦罐煲内，加上适量的清水煮30分钟，连汤一起喝掉，这样具有安神补脑、养颜乌发的效果哦。
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何为黑桑葚 篇五
桑葚由于其特别的药用价值，被医学界专家称为二十一世纪的最佳保健果品。由于桑树生长环境比较特别，从而才能保证桑葚在自然的环境中开花结果，所以桑树结出来的果实绿色无污染，很适合现代人们食用。医书《说文》中提到黮，桑葚之黑也。，就是说桑葚中以紫黑色桑葚最出名，也就是黑桑葚。黑桑葚是桑葚中最常见的一种。而中医认为，黑桑葚是补气益气最上品的一种桑葚，食用簇新的黑桑葚则效果更佳。
桑葚的功效与作用