《人类的食物》教案新部编本3.docx

文档介绍：精选教课教课设计设计|Excellentteachingplan
教师学科教课设计
[20–20学年度第__学期]
。储蓄在人体内的
一般是备用能源物质。
育人好像春风化雨，授业不惜蜡炬成灰
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4、检测豆浆中含有的蛋白质可以用试剂，检测南乡萝卜研磨液中含有维生素C
可以用加碘的溶液。
5、维生素是人体需要量极少的小分子，可分为维生素和维生素两大
类，它们是保持人体正常所必需的物质。
三、课堂交流（约15分钟）
（一）书籍知识理解
1）糖、蛋白质、脂肪的作用及食品本源（利用多媒体展台展现）
查阅教科书“人主要食品的营养成分”表，阅读教科书，并填写下表：
营养成分对人体的作用主要本源
蛋白质
糖类
脂肪
维生素
（2）无机盐
无机盐的种类
缺乏时的症状
食品本源
含钙的无机盐
少儿缺钙易患
，***缺钙易患
含铁的无机盐
铁是组成
的成分，缺铁会得
缺铁性
。症状见第28
页。
含碘的无机盐
幼儿缺碘影响智力发育，***缺碘易
得
，俗称大脖子病。
（3）水
水是人体细胞的主要，约占体重的。人体内
代谢废物都一定溶解在水里才能运输到身体的各个部分。
（4）维生素的作用与相应的缺乏症
维生素A，维生素B，维生素C，维生素
D。
能加强者体抵抗力的维生素有和，能保持正常新陈代谢的维生
素有和。能促进人体正常生长发育的维生素有
和。
（二）知识联系生活
1、为了提升初中生营养水平，学校在大家自发的前提下为学生订了学生奶，就是合适学生
饮用的牛奶。请参照教材的相关数据，谈谈常喝学生奶对我们的身体发育有什么好处？
育人好像春风化雨，授业不惜蜡炬成灰
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2、议论以下饮食****惯有什么危害？
1）只喜爱吃肉，不喜爱吃蔬菜。
2）经常以方便面当主食。
3）不喜爱吃芹菜。（4）吃鸡蛋时，只吃蛋白，不吃蛋黄。
5）不喜爱吃豆类食品。
四、课堂小结（约5分钟）。
以“经过这节课的学****我知道了”说出自己的学****收获。
五、练****br/>1、你以为贫血的人体内有可能缺乏的无机盐是（）。

2、有些同学只爱吃肉，不爱吃水果和蔬菜，长此过去会造成身体缺乏（）。


，应当建议他多吃一些（）。
、、肉、奶、蛋
、、巧克力新
有一家共五口人，此中三人的皮肤很粗糙，而且一到夜晚就看不清物体。他们的食品中可能缺乏（）。

B.