文档介绍：中国创业成功人士的故事
35厘米长大馒头卖1元，8年不涨价，每年卖2000万元
只卖1元，8年从不涨价，在一块美食林立的土地，以及物价飞涨的今天，一个一般得不能够再一般的食品，怎样杀出重围而且连续难忘的一段时间。“最先美心馒头的出名度低，洋人街也是假日经济，平常人不多。”为了打开支路，指引顾客去洋人街花费，黄昕和团队做了很多努力，有一段时间，他们几乎跑遍了市里每个人多的地方，每天开车派人做地推宣传，直到天黑连路灯都关了，才收摊回家。坚持了半年，基本打开了销路，人们知道重庆有个洋人街，洋人街有个美心馒头。
美心馒也渐渐有了自己的品牌，成为一种即食又便于携带的旅游小商品，风靡于洋人街的街头巷尾。
“1元馒头是招牌，是洋人街食品线的指引者，更是洋人街的缩影。”黄昕回答。
馒头的经济学
依靠“1元策略”，美心馒头的销量很好，但是一个更严重的问题却浮出水面。
随着原资料涨价，馒头的成本不断增添，1元的馒头很快出现损失。“2008年50元一袋面粉，一个馒头还能够盈余几角钱，现在涨
到100元一袋，。”摆在黄昕眼前的忧如只有两条路：要么馒头涨价，要么重量减少。
为了此事，美心公司董事长夏明宪特意组织开了一场会议，他甚至拍着桌子说道：“美心馒头打死也不涨价，不减量!”
同时，外界也不断发出思疑声。“打死不涨价的馒头终究能够撑多久?”“发生通货膨胀，老板能顶得住吗?”
面对内部和外面的压力，黄昕意识到，没有商业化的逻辑，馒头根本不能够连续地走下去。“卖得越多幸好越多，不能够搬起石头砸自己的脚。”
有没有一个方法，既不用涨价减量，又能连续发展?黄昕慢慢发现，美心馒头其实带来了巨大的人流，但是却没有好好利用。“把顾客、馒头和其余食品捆绑在一起，经过馒头带来顾客，尔后从其余食品上盈余。”黄昕说道，“固然馒头卖一个亏一个，但是围绕馒头的衍生产品利润填充了一元馒头的损失。”因为销量大，所以原资料耗资大，所以进货价格比市场低，再加上美心馒头周边，有了酸辣粉、香辣豆干以及各种伴饮的摊位，已经形成一个食品生态。在粉丝经济大行其道的今天，这招拥有互联网思想的方法，不单让馒头生计下去，反而赚到更多的钱。
现在黄昕不担忧馒头卖得越多幸好越多，反而是1元的馒头卖断货最让她头疼。“美心1元馒头的招牌不能够砸，若是1元钱馒头断货了，只卖两元钱的面包，顾客会思疑1元馒头可是噱头，我们是欺诈顾客。”
馒头卖得好，市场上也纷纷出现山寨品。有商家模拟美心馒头，外形上如出一辙，价格上也打出“只卖1元”，但是根本上没有洋人街美心馒头的生态模式，单一的产品很快承受不了连续的损失，只能把重量减小一点。“减少了重量就显然不是美心馒头，还不如去洋人街卖。”销量小了，产品积压，造成口胃很不新鲜，最后这些“山寨店”基本都关门了。
在在重庆涪陵区蔺市镇美心红酒小镇，美心公司也照搬洋人街的模式，在当地开发了美心馒头，因为比市场价格低，这里发生了一
个幽默的现象。“一些人特意来批发美心馒头，尔后把一个美心馒
头切成几个，再转手以1元一个的价格卖出去。”这类倒卖的买卖，让美心馒头的团队也很无奈，“这没