文档介绍：不符合情况管理办法
1目的
对食品安全管理体系持续改进和更新,确保体系的有效运行。 2适用范围
适用于食品安全管理体系。
3职责
。
,提出改进计划。
、协调改进的实施。
。
4 程序
,要求公司各部门开展以下活动,在实现质量方针和目标的活动过程中,持续改进食品安全管理体系的有效性。●沟通(内部沟通、外部沟通),执行《职责和权限》; ●管理评审,执行《管理评审控制程序》;
●单项验证结果的评价,执行《P计划验证程序》; ●验证结果的分析,执行《P计划验证程序》; ●控制措施组合的确认,执行《控制措施组合的确认》;
●纠正措施,执行《不合格品控制程序》;
●食品安全管理体系更新,执行《测量分析和改进》;
,积极寻找体系持续改进的机会,确定需要改进的方面,组织各部门进行策划,制定《改进计划》报管理者代表审核,总经理批准后,予以实施。
:
●目的;
●依据;
●采取纠正和预防措施及时间表;
●责任部门
●验证部门
公司各部门应按照活动的要求,持续追求食品安全管理体系各过程的持续改进。
●品质管理部负责对生产过程的工艺、技术和监控方法改进。●生产部负责设备设施的改进和改造。
●行管部负责员工的持续培训和环境质量的改善。
●仓储部负责产品防护和产品可追溯性的改进。
●原料部、采购部负责对供方提出改进要求并监督。
●销售部负责处理顾客的投诉,征求客户的对工厂、产品和服务方面的改进意见并及时与工厂进行沟通。
纠正和预防措施
:执行《不合格品控制程序》
:当有潜在的不合格的事实时,需采取改进行动时,
由品质管理部召集相关部门讨论原因,定出预防措施和责任部门;品质管理部填写《纠正和预防措施处理单》的潜在不合格事实栏,经责任部门分析原因并制定预防措施后实施,品质管理部跟踪验证证实实施效果,品质管理部经理对有效性进行评审,并在《纠正和预防措施处理单》上签名确认。
纠正和预防措施处理单
、纠正和预防措施实施控制及记录
、纠正和预防措施的实施过程中,总经理负责配置必要的资源,管理者代表