文档介绍：蛋鸡按其生产过程及饲养管理条件要求不同，一般分为三个阶段：0-6周龄为育雏期；7-20周龄为育成期(7-14周中雏；15-20周大雏）；21周龄以后为产蛋期。
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一、育雏期的饲养管理（0-6周）
雏鸡的生理特点3页。
第二节　育成期的饲养管理
育成鸡通常是指７－２０周龄的中雏和大雏。
一、育成鸡的饲养
（一）育成鸡的特点及培养目标：
特点：
１、对环境有好的适应性
２、消化机能提高
３、生长旺盛：育成后期要防止过肥
４、育成后期生殖系统发育快：
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育成鸡的培养目标：在鸡只达到性成熟并开始产蛋之前具有良好的体型，即比例适当的骨骼结构与体重。理想的后备鸡应具备：体重符合本品种或品系的要求；均匀度在８０％以上；开产前体况结实；良好的健康状况；适时性成熟。
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（二）育成鸡的营养需要
（三）育成鸡的限制饲养
一般从９－１８周龄开始限饲：
１、限量饲喂：８０－９０％
２、限时饲喂：隔日限饲和每周限饲。
３、限质饲喂：
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二、育成鸡的管理　
１、光照管理：控制性成熟的重要手段，总原则：光照时间应由长变短，或者是保持恒定，光照长度不能增加。育成期的光照恒定为８－１１小时，光照强度应由强变弱。
10-17周龄　不能由短变长
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２、通风管理：呼吸道疾病
３、饲养密度
４、转群：７周龄育雏转育成；育成１７－１８周龄转产蛋鸡舍；
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３。开产前后饲养管理要点：
（１）体重达标：育成期体重的定期称测并与鸡种体重标准相对照，这是经常性的重要工作，18周龄时如果达不到体重标准，对原为限制饲养的应转为自由采食；原为自由采食的应加强营养即提高饲粮中蛋白质和代谢能的水平：同时，原定18周龄开始增加光照时间的，可推迟到19或20周龄时再增加，以使鸡群开产时的体重尽可能达到体重标准。
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(2)自由来食
现代蛋鸡对于产蛋的营养需要极高。一只新母鸡在第一个产蛋年中所产蛋的总量为其自身重的8—10倍，而其自身重还要增长25％。为此，它必须采食约为其体重20倍的饲料。小母鸡在开产前一个月内每天的采食量相当恒定，约耗料75g／只，直到开产前4天左右，采食量约减少20％，保持此低采食水平到开始产蛋。然后．在开产的头4天里．采食量迅速增加；以后是中等程度的增加。直到4周以后，采食虽的增加就极缓慢了。
　根据上述采食量变化的特点，在鸡群开始产蛋之时起，应让母鸡自由来食，并一宜实行到产蛋高峰和高峰过后的两周为止。
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(3)改换日粮。
指由生长饲料改换为产蛋饲料。但饲粮的改换要与光照的增加相配合。若只增加光照不改变饲料，易造成生殖系统与整个体躯发育的不协调；若只改换饲粮不增加光照时间，则会使鸡体积聚脂肪。一般在增加光照一周后改换饲低任何时期，若需改换饲粮，应逐步进行，应有l周的过渡时期，不可突然急变。
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第三节　　产蛋期的饲养管理
产蛋鸡饲养的主要目标是提高产蛋量和蛋的品质，降低饲料消耗和死亡淘汰率。
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一、饲养方式及密度
１、饲养方式
２、密度
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二、营养需要
１、能量需要:
包括维持和生产需要。影响维持需要的因素是：Ａ鸡体重的大小，体重越大维持需要越多；
Ｂ活动量的多少，平养较笼养活动量大，需要多。Ｃ环境温度的高低，环境温度越低维持需要的能量就越多。
生产需要是指产蛋的需要，产蛋水平高生产需要就越多。
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２、蛋白质需要
产蛋鸡对蛋白质的需要从数量和质量两方面考虑。体重1。8ｋｇ的母鸡，每天维持需要3g左右蛋白质，产一枚蛋需要6。5g蛋白质；当产蛋率为100%时，维持和产蛋的饲料中蛋白质的利用率为57%，故每天共需要17g左右蛋白质，实际需要量低于它。
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３、矿物质需要
钙缺乏时，对产蛋的影响程度不亚于缺乏蛋白质造成的后果。每枚蛋壳重6。3-6。5g，含钙2。2-2。3g，若以产蛋率70%计算，则每天以蛋壳形式排出的钙约1。5-1。6g。饲料钙利用率一般为50%，则每天供给给鸡钙3-3。2g。当日粮中缺钙时，就会动用机体贮存的钙维持正常生产，当长期缺钙时，则会产软壳蛋，甚至停产。
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三、光照控制
从20周龄开始，每周延长光照0。5-1h，使产蛋期的光照时间逐渐增加至14-16h，然后稳定在这一水平上，一直到产蛋结束。若是开放式鸡舍，则采用自然光照，加人工补充光照。为了方便管理，可以定为：无论在哪个季节都是早4时至晚20-21时为其光照时间，即每早4时开灯，日出后关灯，