【迷你小面包的做法】 自制迷你小面包.docx

文档介绍：【迷你小面包的做法】 自制迷你小面包
　　相比于其他大块头面包，这款史上最小面包首先从外形上完胜了，宝宝可以直接用小手抓着吃，一口一个，当主食当零食都随意，因为经过发酵，比饼干更容易消化，不会上火!以下是我为您整理的迷你小面包的做
【迷你小面包的做法】 自制迷你小面包
　　相比于其他大块头面包，这款史上最小面包首先从外形上完胜了，宝宝可以直接用小手抓着吃，一口一个，当主食当零食都随意，因为经过发酵，比饼干更容易消化，不会上火!以下是我为您整理的迷你小面包的做法，希望您喜欢。
　　迷你小面包的做法
　　主料
　　面粉175g
　　牛奶90ml
　　鸡蛋1个
　　辅料
　　酵母15g
　　细砂糖15g
　　玉米油10g
　　迷你小面包 辅食食谱的做法步骤
　　1 参考月龄：10个月以上
　　食材准备: 面粉175g、牛奶90ml、鸡蛋1个、细砂糖15g、酵母15g、玉米油10g
　　烹饪时间：120分钟
　　难度分析：初级
　　2 鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
　　3 面包桶洗净，安装上搅拌叶，倒入牛奶，加入鸡蛋液。
　　4 加入细砂糖，倒入玉米油。
　　5 倒入面粉和酵母。
　　按照先液体后粉类的顺序， 1牛奶2蛋液3细砂糖5面粉6酵母的顺序依次倒入面包桶。
　　尽量避免糖和酵母有接触，否则会影响发酵的质量。
　　6 选择和面模式 33分钟 启动。
　　7 面包机和面中。
　　8 时间到后，选择发酵模式 45分钟 启动。
　　如果你没有面包机，这1-7步揉面发酵的过程，可以手工操作。
　　9 揉成面团排气。
　　10 擀成05cm厚薄饼。
　　11 切小条。
　　12 切小块。
　　不要切得太大，方便宝宝抓着吃。
　　13 均匀摆入铺好油纸的烤盘中。
　　14 设置烤箱下管40度，10分钟，开始发酵。
　　15 发酵至两倍大。
　　16 取出，烤箱设置上下管180度 15分钟。
　　17 取出，晾凉食用。
　　美食的终极意义在于获得幸福感。
　　鸡蛋面包的做法
　　难度：切墩(初级)
　　时间：10-30分钟
　　主料
　　鸡蛋2个
　　牛奶120克
　　黄油12克
　　砂糖32克
　　低筋面粉90g
　　泡打粉1小勺
　　鸡蛋面包的做法步骤
　　1 黄油融化放入糖
　　2 加入牛奶和一个鸡蛋拌匀
　　3 筛入低粉拌匀
　　4 倒入烤碗或模具中
　　5 表面打入一个鸡蛋
　　6 放入预热好的烤箱，200度烤制20分钟左右。
　　7 出炉
　　8 营养早餐!
　　奶酪面包的做法
　　主料
　　面包体
　　高粉300g
　　酵母3g
　　白糖30g
　　牛奶145ml
　　鸡蛋1个(55G)
　　盐2g
　　黄油30g
　　馅料
　　奶粉20g
　　奶油奶酪120g
　　糖粉30g
　　牛奶25g
　　面包体外侧
　　奶粉25g
　　让你的味蕾冲上云霄---奶酪面包的做法步