文档介绍：大多数准妈妈在确认自己怀孕后，便开始操心起自己的营养来，担心自身营养摄入不够，怕宝宝发育不良。孕妇的营养问题成为了家人及朋友 "万众瞩目"的焦点。
孕早期（孕0-12周）
孕早期是胎儿神经管形成和器官形成期。因此要平衡各种营养的摄入大多数准妈妈在确认自己怀孕后，便开始操心起自己的营养来，担心自身营养摄入不够，怕宝宝发育不良。孕妇的营养问题成为了家人及朋友 "万众瞩目"的焦点。
孕早期（孕0-12周）
孕早期是胎儿神经管形成和器官形成期。因此要平衡各种营养的摄入，特别要注意补充叶酸。同时，怀孕早期，孕妇常有不同程度的恶心、呕吐等反应，这样易导致孕妇摄食量减少，从而影响到宝宝的营养状况。
孕早期的饮食原则
1、孕早期的膳食以清淡、易消化吸收为宜，可“少食多餐”；
2、孕妇应尽可能选择自己喜欢的食物；
3、为保证蛋白质的摄入量，孕妇可适当补充蛋奶类、豆类、硬果类食物；
4、多食蔬菜水果和含碘丰富的海产品，例如：海带、海鱼和紫菜等；
5、孕早期可适当摄入叶酸。因为叶酸关系到胎儿的神经系统发育。若怀孕时缺乏叶酸，容易造成胎儿神经管的缺陷，如无脑儿或脊柱裂，并且发生兔唇、颚裂的机会也升高。
6、维生素的供给要充足。如果准妈妈的妊娠反应严重影响了正常进食，可在医生建议下适当补充综合维生素片。
孕中期的饮食原则
1、荤素兼备、粗细搭配，品种多样化。
2、避免挑食、偏食，防止矿物质及微量元素的缺乏。
3、避免进食过多的油炸、油腻的食物和甜食，防止出现自身体重增加过快。
4、适当注意补充含铁丰富的物，如动物肝、血和牛肉等，预防缺铁性贫血。同时补充维生素C也能增加铁的吸收。
5、孕妇对钙的需求有所增加，多食用含钙较多的食物，如奶类、豆制品、虾皮和海带等。
孕中期——营养小贴士
孕中期，宝宝的中枢神经系统发育迅速，直至出生前，将有1000亿个神经元细胞在宝宝大脑中形成。
准妈妈注意及时补充所需的营养元素，如乳清蛋白、DHA、锌等，来支持宝宝中枢神经系统的发育。另外。DHA和维生素A对宝宝视觉器官的发育有着非常重要的作用。
孕晚期（孕25周-生产）
孕晚期宝宝的内脏器官都已经发育完成，头部朝下冲向骨盆，体重增长加快。所以准妈妈的饮食需保证有足够的能量和蛋白质，不过要避免摄入太多的脂肪和碳水化合物，否则会增加分娩的难度。
晚孕期的营养原则
1、饮食保证质量、品种齐全。
2、适当增加热能、蛋白质和必需脂肪酸的摄入量（多吃海鱼可利于DHA的供给），适当限制碳水化合物和脂肪的摄入（即减少米、面等主食的量），适当减少水果的食用量，以免胎儿长得过大，影响顺利分娩。
3、增加钙和铁的摄入。应经常摄取奶类、鱼和豆制品；虾皮、动物的肝脏和血液含铁量很高，应经常食用。
4、注意控制盐分和水分的摄入量，以免发生浮肿，甚至引起孕毒症；
5、对于一些含能量高的食物，如白糖、蜂蜜等甜食宜少吃，以防止食欲降低，影响其它营养素的摄入量。
6、多选择体积小、营养价值高的食物，如动物性食品；减少营养价值低而体积大的食物，如土豆、红薯等。
孕晚期——营养小贴士
建议准妈妈在饮食过程中注意补充足够的钙和维生素D,满足胎宝宝成长的需要；还需要充足的铁元素，以预防宝宝发生缺铁性贫血，同时还可降低早产和低体重儿的可能性。
孕期禁吃的水果和食品
１、山楂：容易导致流产；
２、桂圆（龙眼）：易导致***出血、腹痛等先兆流产症状；
３、杏：杏味酸性大热,且有滑胎作用 ；
４、荔枝：易引起大便干燥 ；
５、木瓜：木瓜中含有女性荷尔蒙，容易干扰孕妇体内的荷尔蒙变化，导致流产；
６、咸鱼：咸鱼有大量二******盐，进入人体内能被转化为致癌性较高的二***硝*** ，进入胎盘对胎儿危害大。
7、方便食品：方便面等食品不仅缺乏多种蛋白质，而且缺乏脂肪酸，多食或者经常食用会造成胎儿体重不足，甚至新生儿死亡。
8、罐头食品：罐头食品在制作中要放入防腐剂，对孕妇及胎儿的健康不利。
9、辣食品：初期会刺激胃肠，使孕吐加重，甚至导致流产的可能。
10、饮料：咖啡、可乐、红茶等饮料对孕妇身体健康不利，尤其是咖啡和可乐会妨碍生长期的胚胎细胞分裂，导致胎儿畸形。
11、冷饮：冷的东西吃多了可以引起腹泻，影响母体对摄入的营养物质的吸收，导致胎儿发育不良。
12、马齿苋：对子宫有明显兴奋作用，易造成早产。
怀孕期间忌吃的料调味品
1、味精的首要成分是谷氨酸钠，易与锌并拢，导致孕妇体内缺锌。
2、八角茴香、小茴香、花椒、辣椒粉、桂皮、胡椒、五香粉等调味品，孕妇在孕期应少用或不用，以造成肠道更加干燥导致便秘。