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酸枣仁的功效与作用有哪些（5篇）
酸枣仁的食用方法篇一
酸枣仁的功效与作用及食用方法都特别重要，人们有必要具体了解，尤其是运用方法，酸枣仁不但可以做粥，还可以做汤，甚至用来炒，不仅味草一两，知母二两，茯苓二两，芎穷二两。上五味，以水八升，煮酸枣仁得六升，纳诸药煮取三升，分温三服。
2、酸枣仁治心脏亏虚
神志不守，恐怖惊惕，常多恍惚，易于健忘，睡卧不宁，梦涉危急，一切心疾：酸枣仁（微炒，去皮）、人参各一两，辰砂（研细，水飞）半两，乳香（以乳钵坐水盆中研）一分。上四味研和停，炼蜜丸如弹子大。每服一粒，温酒化下，枣汤亦得，空心临卧服。
3、酸枣仁治胆风毒气，虚实不调，昏沉睡多
酸枣仁一两（生用），全梃蜡茶二两，以生姜汁涂炙，令微焦，捣罗为散。每服二钱，水七分，煎六分，无时温服。
4、酸枣仁治睡中盗汗
酸枣仁、人参、茯苓各等分。上为细末，米饮调下半盏。
5、酸枣仁治骨蒸，心烦不得眠卧

酸枣仁二两。以水二大盏半，研滤取汁，以米二合煮作粥，候临熟，入地黄汁一合，更微煮过，不计时候食之。
6、酸枣仁治胆虚睡卧担心，心多惊悸
酸枣仁一两。炒熟令香，捣细罗为散。每服二钱，以竹叶汤调下，不计时候。
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酸枣仁治疗失眠偏方篇三
用酸枣仁、白米熬粥，治疗神经衰弱引起的失眠效果很好，且温柔无副作用，特殊适合体质虚弱的人喝。做法简洁，取酸枣仁少许，生地黄少许，粳米或白米偏多，酸枣枣仁、地黄水煎取汁，入粳米煮粥食用即可。
治虚劳虚烦，不得眠：酸枣仁二升，甘草50克，知母101克，茯苓101克，芎穷101克。上五味，以水八升，煮酸枣仁得六升，纳诸药煮取三升，分温三服。
治虚劳虚烦，不得眠：酸枣仁二升，甘草50克，知母101克，茯苓101克，芎穷101克。上五味，以水八升，煮酸枣仁得六升，纳诸药煮取三升，分温三服。
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酸枣的功效与作用篇四
日常生活中，酸枣是一种特别受欢迎的野生枣，养分丰富而且药用价值也特别高，《本草纲目》中记载酸枣仁，主烦心不得眠。酸枣仁有降低血压、安神冷静和调整神经的作用。

在崇尚绿色健康饮食的今日，酸枣用它丰富的养分物质折服了很多人。酸枣不仅有其他水果所具备的钾、钠、铁、锌、磷、硒等多种微量元素，更含有大量的维生素C，含量是红枣的23倍、柑橘的2030倍，%，甚至比猕猴桃的单位含量还高，被誉为维C之王。
酸枣浑身都是宝，可以安五脏，轻身延年。酸枣有很大的药用价值，可以起到养肝、宁心、安神、敛汗的作用。医学上常用它来治疗神经衰弱、心烦失眠、多梦、盗汗、易惊等病。同时，又能达到肯定的滋补强壮效果。常见的中药冷静安眠丸，就是以酸枣仁为主要成分制成的。患有神经衰弱的人可以用酸枣仁36克，加白糖研和，每晚入睡前温开水调服，具有明显的治疗效果。
酸枣的树皮和根皮可治疗神经官能症。树叶可提取酸叶***，对冠心病有较好的疗效。核壳可制活性炭。果肉可制酸枣面、酿酒、做醋，有健胃助消化的功能，还可能防暑饮料酸枣露。人们已将酸枣果实加工成酸枣浓缩汁、酸枣果酒、枣糖、枣酱等食品，具有促进消化、安神养心等功效。有的还用酸枣粉配制香醋、酱油等调味品，芳香爽口。
在医学上，酸枣仁早就被列为我国珍贵的中草药之一，具有养肝宁心、开胃健脾，敛汁理气、延年益寿之功效。酸枣仁还有持续降低血压的作用，对子宫有兴奋作用。酸枣还是很好的开胃健脾、生津止渴、消食止滞的食物。