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内部管理制度系列编号：FS-ZD-04015
入
平均房价=----------
实际出租房间数
可出租客房平均房价(销售指数):
客房收入
可出租客房平均房价=--------------(平均房价%平均出租率)
可出租房间数
客人的平均房价:
客房收入
客人的平均房价=-----------
客人数
散客平均房价:
散客净房租收入
散客平均房价=---------------------
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散客付款占用房间
团队客人平均房价:
团队客人净房租收入
团队客人平均房价=------------
团队客人付款占用房间数
长住客人平均房价:
长住客人净房租收入
长住客人平均房价=-----------
长住客人付款占用房间数
客房平均利润:
客房利润
客房平均利润=--------
实际出租房间数
临时取消预订率:
临时取消预订数
临时取消预订率=----------100%
预订数
无预订客人率:
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无预订客人数
无预订客人率=--------
客人总数
客房职工人均床位或房间数:
实际出租床位或房间数
客房职工人均床位或房间数=------------
客房职工人数
客人结构:
客人数(如:客源国)
客人结构=----------
客人总数
每间客房年均收入:
客房年营业收入
每间客房年均收入=----------
可供出租的客房数
每间客房年均费用:
客房年费用总额
每间客房年均费用=---------
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可供出租的客房数
客房小酒吧 MINIBAR 损失率:
损失量
损失率=------
销售量销售量
客房营业费用:指在经营客房中所发生的直接费用。包括:
客房棉织品、客用品、卫生间用品、文具用品、清洁用品及
为客人提供的免费服务和各项装饰招待费。
客房消耗品:主要指客房卫生间或房间一次性用品。消耗
品费用的计算:
客房针棉织品:主要指客房供客人使用的床单、枕套、浴
袍、浴巾、毛巾、地巾等。
客房针棉织品费用计算公式为:
客房针棉织品一天的费用额
∑(某间客房某种针棉织品配备量单价客房数量)
=--------------------------
平均使用件数客房数量出租率
客房物资消耗定额:是指在一定的出租率情况下，为完成
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对客人服务所制定的必须消耗的物资量标准。客房部的物品
消耗定额应以人或天消耗量来规定定额。
客房物品的储备定额:是指为完成客房服务任
务，保证业务经营不间断所必需的最经济合理的物品储
备标准。一般计算公式为:物品储备金额=经常储备+保险储
备
经常储备:是指前后两批物品领取的间隔期内为满足业
务需要而建立的物品储备，经常储备又称周转储备。
其计算公式为:
经常储备定额=进货间隔天数平均每天需要量
保险储备:是一种完备性储备，它是为了防止由于各种原
因造成的供应脱节而设置的一种储