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品牌鸡蛋营销策划书.docx

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文档介绍

文档介绍:品牌鸡蛋营销策划书
第一章摘要
人们通常把在农家自然环境中的散养鸡所生的蛋称为土鸡蛋,或称为柴鸡蛋。
土鸡蛋内含有微量元素和氨基酸,对于人体的成长起着重要的作用。
当前随着经济增长和人们物质文化的追求,人们也深刻认识到营养的重要性,林下进行养殖的。
.口感更好,吃起来更细腻,黄大清稠,味道香浓;食用安全,纯天然、无污染。

秦巴山土鸡蛋目前市场仅局限于西北地区,品牌在国内知名度不够,由于是一个生态农业集团公司,对土鸡蛋市场的资金技术投入后续相对减少。
蛋类产品保质期较短,远距离运输成本高,运输风险较大。

秦巴山生态农业科技有限公司本着“为社会提供安全、天然、优质的精品食材”的宗旨,经过不懈努力,已成为业内美誉度极高的生态农业品牌企业。产品目前已在沃尔玛、华润万家等大型超市上柜,得到了广大消费者的一致认,当秦巴山公司再次研发新产品时消费者会比较容易接受。

土鸡蛋市场准入门槛较低,对资金、技术等要求较低。替代品较多,市场上蛋白质含量和其他矿物质含量的蔬菜、肉类、蛋类产品均可代替鸡蛋,人造鸡蛋近些年发展较好,与土鸡蛋市场存在较大竞争。
国家目前对鸡蛋的定义只有绿色、无污染、有机三类。没有对土鸡蛋的明确定义,土鸡蛋市场不规范,消费者信心会不足
(二)STP战略

以西安为中心辐射整个西北地区市场,以秦岭汉中为界限将陕南地区作为
拓展南方市场首要开拓地区,并进一步拓展南方市场。

(1).要求生活质量的家庭主妇
随着生活水平的提高,人们对农产品质量的要求也相对提高,尤其是家庭主妇,她们一天有大量的时间逛菜场,超市,对农产品都是货比三家才做出最后的选择,对产品的质量要求可见一斑。
(2).追求绿色健康的人群
随着经济的快速发展,人们的生活水平有了显著的提高。21世纪的人类在饮食方面,已不仅仅是追求温饱这么简单,他们更看重的是产品是否健康绿色。人们消费观念的改变,为绿色蔬菜,绿色的豆制食品等农产品提供了巨大的市场。
(3).生活节奏快速的单位白领
快节奏的生活方式压榨了太多现代白领的时间,让他们失去了自己做饭的机会,甚至常常连外出就餐的时间都一拖再拖,长此以往很容易产生胃病,因此,健康美味的速食品便成为大多数白领所向往的食品之一。该系列产品价格便宜,风味独特,还具备一定的营养价值,是白领在饥饿难耐却无法脱身时的最佳选择。
(4).外出旅行者
如今,越来越多的人懂得了劳逸结合这个道理。他们会在假期或周末时出门旅游,放松一下疲惫的身心。其精美的包装及别具一格的口味很适宜当做礼品送给家乡的亲朋好友。
(5).其他土鸡蛋还适宜体质虚弱,营养不良,贫血及妇女产后病后调养以及婴幼儿发育期补养。
(1).定位依据:营养价值--土鸡蛋的营养价值。
.土鸡在自然环境中生长,呼吸干净新鲜的空气,吃的也都是天然食物,产出的鸡蛋品质自然会好。
.土鸡产蛋很少,养分积累周期长,水分含量少,所含的欧咪伽
—3不饱和脂肪酸(3-3)和磷脂更高一些,这两种物质可以促进胆固醇的代谢,对保护心血管非常有好处,而欧咪伽—3不饱和脂肪酸更是我们生命的保护神。
.土鸡蛋微量元素含量高。
.土鸡蛋无激素和抗生素残留。
土鸡蛋在自然环境下生长,受人为因素干扰少,不存在吃了皮革粉、肉骨粉和药渣等含有激素和抗生素的“饲料”等问题,因而抗生素在鸡蛋中残留少,不会引起耐药性的病原菌株数量增加,被变异细菌感染患病后,治愈困难,对人体无潜在危害性。
.土鸡蛋口感更好
土鸡蛋中的脂肪含量更高,所以蛋黄较大,非常适合做煮鸡蛋和煎蛋,简单的烹调方法能将它优良的口感完全发挥出来。而普通鸡蛋的蛋清较多,适合做蒸蛋或打蛋花用。土鸡蛋的口感更好
三)战略选择及目标
企业目标:扩大西北地区市场份额,拓展南方市场。使其成为西北地区农产品领导者者企业。
战略选择:采用密集型成长战略,充分利用现有资源,在现有业务领域内寻求现有业务的改进剂发展机会,从而提高市场份额。
市场渗透战略:进行产品宣传推广,以及健康饮食理念传播,增减产品的使用人数,提高产品的使用次数,提高产品销量,增加销售收入。
市场开发战略:增加新的销售网点,拓宽西北地区的销售渠道,不仅进驻各个大型超市,酒店以及高档礼品专柜等,还延伸至普通农贸市场。
产品开发战略:增加产品的用途来满足不同的消费市场的需求,从而路达市场份额,提高市场占有率。比如说:提供饮食配餐,蛋白及蛋黄分开处理的营养品。
第四章营销策略
(一)产品策略
产品卖点:以“健康营养”为诉求点,普通鸡蛋营养比较单一。据测定秦巴山土鸡蛋比普通鸡蛋所含的矿物质和微量元素均比普通鸡蛋高秦巴山土鸡蛋营养比较全面,适合老人、儿童及婴幼儿食用。
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