文档介绍：虽然店里卖的是新疆酒,但很少人能看出张勇是新疆人。到广州3年了,从一开始经营和田玉,到开出一家卖新疆酒的商店,张勇以新疆人特有的热情做好了生意,也因此而融入了广州的生活。
发现市场空缺
3年前,张勇的太太被调到广州工作,他便想到广州做生意。可是做什么好呢?偶然的机会,朋友告诉他,新疆有那么多知名的特产,比如葡萄干、葡萄酒,都是广州消费者所喜爱的,如果他能打开广州销路的话,市场一定很好。
于是,他到广州的商场、超市去做了调查,发现由于广州本土人对酒的消费习惯是更喜欢低度酒,所以市场上少见高度酒;另外,真正由新疆的葡萄和雪水酿的酒很少见,也就是说,新疆特产的葡萄酒,能补充广州本土市场的缺陷。
但是,市场有空缺就一定有消费对象吗?张勇从久居广州的老乡们那里打听消息,了解到广州的天河与东山区的消费能力最强,在东山区五羊新城一带,更是多数北方人的聚集地,他们才是高度酒的重点消费群。
人流量与生意不成正比
坚定了自己开特产店一定有戏后,张勇也不管三七二十一,一边联系新疆的供货商,一边在五羊新城选址。刚好当时在军区礼堂对面的一家玻璃店生意不好,想退租,张勇在这家店门口“蹲点”了几天,每个晚上数过路的人有多少,认为还不差,立马就签约顶上了。
不过一开始,张勇想得太简单了,以为路上的人流量就一定与生意量成正比。酒这种特殊商品,并不是靠过路人的随性购买,靠的是固定消费群的积累。一个做营销的朋友了解到张勇的状况后,告诉他,酒生意靠的是集体的购买,必须与一些饮食企业建立长久的供销关系。
于是,张勇自己跑到一些大型的酒楼、餐厅去自我推销商品,从一开始的不被信任或者尝试性的接触,到后来,对他的商品的信任,对与他合作的方式也放心满意。慢慢的,张勇有了一批固定的“大客户”,他的生意,也慢慢转大。
存货压货是保障
但是,生意毕竟有风险和困难。新疆与广州离得太远了,又没有直达的火车,一趟车要花五六天,因此运费非常昂贵。这么长的供货路线,让张勇损失了很多生意。就像刚开始做集体购买的生意时,有一个商家有临时的大型活动,需要10箱以上的葡萄酒。张勇