文档介绍：第3章建设工程定额
适用于教师试讲、学校演讲、教学课件、说课大赛
述
在现代社会经济生活中，定额几乎无时不在、无处不在。它们存在于生产、流通、分配与消费领域，也存在于技术领域乃至日常的社会生活之中。
算用工量的规定；第二十六卷至二十八卷是各工种计算用料的规定；第二十九至三十四卷是图样。从上述内容可以看到 三十四卷中，有十三卷是关于算工算料的规定。这些规定，我们也可以看作是古代的工料定额。
清工部《工程做法则例》中，也有许多内容是说明工料计算方法的，甚至可以说它主要是一部算工算料的书。梁思成先生在《清式营造则例》一书的序中曾说，清工部“《工程做法则例》是一部名不符实的书，因为它既非做法，也非则例，只是二十七种建筑物的各部尺寸单和瓦工油漆等作的算工算料算帐法”。在古代和近代，在算工算料方面流传许多秘传抄本，其中失传很多。
梁思成先生根据所搜集到的秘传抄本编著的《营造算例》，在标列尺寸方面的确是一部原则的书，在权衡比例上则有计算的程式，……其主要目的在算料”
这都说明，在中国古代工程中，是很重视人工、材料消耗的计算的，并已形成了许多则例。如果说长时期人们生产中积累的丰富经验是定额产生的土壤，那末这些则例可看作是材料、人工定额的原始形态。
国外科学管理
背景：资本主义社会大生产的发展，使人们共同劳动的规模日益扩大，劳动分工和协作越来越精细和复杂。因此，要使生产能够正常进行，只凭头脑中积累的经验，以及在经验基础上形成的某些则例就不能满足复杂管理的需要了。这就产生了研究生产管理，研究生产消费，并 把这种研究奠定在科学基础之上和生产实践之中的宏观必要性。这也是管理科学和定额产生 的历史背景。
古典管理理论：
代表人物是美国人泰勒、法国人法约尔和英国人厄威克等。
美国人泰勒——1895年发表他的第一篇论文《计件定额制》；1898～1901年，他在贝斯勒海姆钢铁公司，创立了作业时间标准化、作业步骤标准化、作业条件标准化、该进工厂组织机构等一系列的科学管理。 1911年，泰勒发表了著名的《科学管理原理》一书，由此被后人尊称为“科学管理之父”。
泰勒制的主要目标，即提高工人的劳动效率，降低产品成本，增加企业盈利。而其他方面内容则是为了达到这一主要目标而制定的措施。可见，工时定额产生于科学管理，产生于泰勒制，并且构成泰勒制中不可缺少的内容。
泰罗的铁锹作业的研究事例
问题：
在贝斯勒海姆钢铁厂内，有600名使用铁锹劳动的工人们。用锹铲的东西，重的有矿石，轻的有媒灰以及其它各种东西。因而，铲的东西不同，一锹的重量也是不同的。泰罗想：铲一锹的重量是多少磅时，最不易疲劳？而同时一天的产量又是最多？
解决问题：
泰罗首先挑选了其中两名干活好的工人，同他俩商定条件，如果实实在在地按要求劳动，将发给较多的工资。之后，经过几个星期的时间，连续每天改变铲一锹的重量来观察每天的成绩。第一天铲一锹的重量是38磅，结果一天完成25吨；第二天把铁铁锹头稍微切去一点，铲一锹的重量变为34磅时，吨数增加到30吨；铁锹愈来愈小，产量愈来愈高。后来发现，当铲一锹的重量为21～22磅时，产量为最高。比这个重量再小时，产量便开始下降了。
结论：
规定铁锹的标准负荷为21磅，铲重的矿石时用小锹，铲轻的煤灰时就用大锹。随着铲的材料对象不同，而使用大小不同的铁锹。
执行这种定额制度的工效比较见下页表所示
项目
旧制度
新制度
工人数
400～600人
140人
每工日平均产量
16吨
59吨
每工日工资
每吨平均成本
工效比较表
现代管理理论：
操作方法、作业水平—行为科学（社会学、心理学）—利用现代的科学管理手段（系统工程、计算机）—为定额的发展提供了一个更广阔的空间
总之：定额是管理科学的产物，伴随着管理科学的发展而发展。它的广泛应用，将会为现代经济管理作出更大的贡献。
建筑工程定额的概述
建筑工程定额的概念
在正常施工条件下
一定计量单位
人工工日数
各种材料消耗量
机械台班数
消耗
建筑产品
质量合格
生产
劳动组织合理
机械运转正常
材料储备合理
10m3
100m2
10m
t
个
建筑工程定额的性质
科学性
群众性
可变性
定额制定采用工人|技术人员|专职人员三结合的形式
定额执行要依靠群众
法令性
是一种行业法规
定额是一定时期社会生产力发展水平的反映
社会生产力水平提高，一般为5～8年
定额类别和工程专业类别是一一对应的
相对稳定性