文档介绍：备案号：QB64/0035S-2022
Q/HXDS
宁 夏 华 信 达 生 物 科 技 有 限 公 司 企 业 标 准
规则和标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于以黑果枸杞为主要原料，选择拼配（一种或多种）雪梨、蓝莓、红树莓、石榴、樱桃、
蔓越莓、苹果、红枣、沙棘、黄精等辅料，经拣选、清洗、破碎、榨汁（或浸提）、调配、均质、杀菌、
灌装、包装等工序制成的不同品种的复合黑枸杞汁。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 食品安全国家标准 食品中铅的测定
GB 5749 生活饮用水卫生标准
GB 7101 食品安全国家标准 饮料
GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB/T 12143 饮料通用分析方法
GB 12456 食品安全国家标准 食品中总酸的测定
GB 12695 GB 12695 食品安全国家标准 饮料生产卫生规范
GB 28050 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则
GB 29921 食品安全国家标准 食品中致病菌限量
国家质量监督检验检疫总局令（2005）第75号《定量包装商品计量监督管理办法》
3 技术要求
原料要求
生产用水应符合 GB 5749 要求，并经净化处理
黑果枸杞、雪梨、蓝莓、红树莓、石榴、樱桃、 蔓越莓、苹果、红枣、沙棘、黄精等原辅料应
符合食品安全相关要求。
感官指标
感官指标应符合表1规定。
1Q/HXDS 0008S—2022
表 1 感官指标
项 目 指 标
色 泽 具有复合黑枸杞汁应有的色泽，色泽正常
滋味气味 具有复合黑枸杞汁应有的滋味与气味，无异味
组织状态 呈均匀液体，完全静置后允许有沉淀现象，无正常视力可见外来杂质
理化指标
理化指标应符合表2的规定。
表 2 理化指标
项