文档介绍：2006我国白酒行业发展特征分析
时间总是不等人,在觥筹交错举杯祝福的瞬间,又是一年过去了,迎来的又是一个新年头。作为中国传统消费品中销量紧次于烟草的中国白酒,始终是消费品领域中倍受关注的行业;但是,面临市场环境的快速发展,现在,每年都在有不断地变化。在辞旧迎新的鞭炮声中,2006年的中国白酒,又将香飘何处呢?
一、产量继续趋稳紧缩
据中国酿酒协会统计表明,中国白酒产量从1996年的801万吨到2001年的420万吨,再到2003年的331万吨,2004年的323万吨等,平均每年下降50万吨左右,%,且降幅率逐步减少,如2004年相比2003年下降了约2%。
虽然上述的数字不是百分百的精确且边际递减率渐小,但是至少我们可以看出这一递减的发展趋势。兼顾白酒总体环境影响的回落及各地方白酒的突围发展,白酒产量的紧缩趋势依旧难免。
二、厂家越来越重视产品的营销模式
经过几年的发展,以安徽口子窖酒而出名的白酒终端盘中盘营销理论大肆传播炒作的影响,在2005年达到峰顶,对中高端白酒品牌产生了较强的影响,一进间,成为了众多白酒厂家通过终端启动市场的典范。
面对中高端白酒趋势的发展,2006年,必将会有越来越多的中高端白酒品牌及厂家开始重视自己的营销模式,如同打仗要讲究兵法一样,而不再坚持以往传统的营销模式,也开始为自己寻找符合企业资源背景条件及品牌定位的营销理念及模式,以期待在竞争日益激烈的白酒市场上获得更大的消费认可和发展空间。
三、新型渠道模式的开发受到更高的重视
在产品和消费者之间的漫长的空间,成为厂家实现销售的必然渠道。在解决提供消费者接受机会方面以及以渠道影响并带动消费方面,渠道问题依然是酒类品牌市场推广的头等事宜。
2005年中,以五粮液金叶神酒为代表的烟草特通渠道的成功,带动了越来越多的白酒企业对新型(行业)渠道模式的研究,以探寻走向成功市场的通路捷径。此前虽有一些酒类通过地方邮政渠道的合作模式渗透市场,以及定位军队酒等,但是没有象金叶神酒那样更具有新渠道模式的代表性和市场潜力;因为五粮液和中国烟草合作开发的金叶神酒不仅对烟草人来说具有与生俱来的荣誉感,而且具有中国烟草庞大的烟草配送网络为市场基础,即不仅有网络更有终端。更是跨越了传统渠道高通路费用的高门槛,在市场推广成本越来越高的酒业市场中,这一类渠道无疑会更加受到厂家的重视。

其次,酒类专营店的发展会继续受到重视。随着一些地方放心酒工程的实施及酒类专卖条例的开展,对酒类监管力度的加大是必在趋势,而酒类专营店的建立与发展正好适应了市场环境的需求,这其中,以广东的各类(金叶)名烟酒专营店和郑州的烟酒专营店的发展就是很好的典型。
四、行业马太效应的持续
首先,白酒品牌消费效应的马太效应依旧保持领先,强者越强的现象依然延续,即大品牌的名酒企业会继续成为市场的利润中心,如茅五剑等。
其次,高档白酒会越来越高,并将以商务形式诠释中华之礼的意义,且越来越成为外界资本进入的主题。
作为中国酒业中最传统的酒品,白酒业的高利润已是事实,但是高利润是在其有效规模销售的前提下,也因此吸引了越来越多的商业资本的注入,其中,由于高端白酒的单瓶利润率较高且投入人力物力相对较少,而使得高端白酒越来越集中于商业资本注入的OEM产品模式,其中以五粮液