文档介绍:扫二维码下载电子版
[新模板标记勿删]
Q/DSKT
白山大山康泰食品有限公司企业标准
范
NY/T1504 莲子
SB/T 10347 糖果 压片糖果
《中国药典》2020 版一部 灵芝、蒲公英、茯苓标准
国家质检总局令第75号(2005) 定量包装商品计量监督管理办法
国家质检总局令第123号(2009) 食品标识管理规定
3 技术要求
1Q/DSKT0021S-2021
原料要求
应符合以下要求和国家动植物检验检疫、生产经营许可管理等方面的规定。
茯苓、蒲公英、灵芝应符合《中国药典》2020 版一部的规定;每 100 克产品中添加灵芝 1 克。
硬脂酸镁:应符GB 。
木糖醇:应符合GB 。
生产用水:应符合GB 5749的规定。
姬松茸粉、灰树花粉、松茸粉:应符合GB 7096的规定。
莲子:应符合 NY/T1504 莲子的规定。
感官要求
应符合表 1 的规定。
表 1 感官要求
项 目 要 求 检验方法
色泽 棕褐色至黑褐色
取适量被测样品放于白色瓷盘中,置
表面光滑、坚实、不松散、剖面紧密、无粘连,片型完
组织形态 于明亮处,用肉眼观察其色泽、形态、
整,大小一致