文档介绍：鸡的解剖教案
解剖之前，首先要观察鸡只的精神状态和羽毛饱满度,再看要解剖鸡只的头部，观察鸡冠是不是发白、紫、黑,发白提示鸡有贫血或内脏出血;发暗红说明血液循环不好；发黑说明机体严重缺氧或中毒。观察鸡脸部,是不是有水肿，是不是偏瘦，肿脸、眶鸡的解剖教案
解剖之前，首先要观察鸡只的精神状态和羽毛饱满度,再看要解剖鸡只的头部，观察鸡冠是不是发白、紫、黑,发白提示鸡有贫血或内脏出血;发暗红说明血液循环不好；发黑说明机体严重缺氧或中毒。观察鸡脸部,是不是有水肿，是不是偏瘦，肿脸、眶下有脓性分泌物，提示支原体的存在。鸡脸偏瘦提示有慢性消耗性病存在,,眼边的毛是不是相对于安康鸡有变长的。有没有眼泪在里边，眼睛是紧闭还是半开。眼球是不是发红，有没有白点，从眼部上能反映出来的病变有大杆、葡萄球菌、眼型鸡痘、流感或VE缺乏。
下一步是看皮肤，有没有水肿、气肿，皮肤是什么颜色?发红、蓝、绿，、是不是不顺,顺便看一下，腹部的大小是不是异常，用手摸一下，有没有波动感,龙骨是否有变化。（精品文档请下载）
接下来再观察腿脚,看鸡脚有没有脱水样，有没有鳞片下出血，，腿型是什么样的。和其它安康鸡只比照腿的粗细。脚垫下是什么状态的，有没有出血口。（精品文档请下载）
最后观察肛门，这个位置重点看有没有脱肛和出血。周围羽毛被粪便污染的颜色要记住，常见的颜色是白、黑、黄、。（精品文档请下载）
在正式解剖之前，先请同学们观看几张图片，以对鸡只的各个位置有个大体上的认识。
上面三个图片，连续指明了胸腺的位置，请同学们一定要在解剖鸡只的颈部上找到.
下一步，观察心脏的位置和形态。小心的将连接心脏的各条血管剪断。然后将心脏取出。以以下图上一个别离出来的心脏，请同学们好好观察.
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