Q-GYNF 0008 S-2020 黑枸杞.pdf

文档介绍：Q/GYNF
青海高原农夫农业发展有限公司企业标准
Q/GYNF 0008S-2020
3Q/GYNF 0008S-2020
GB 28050 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则
JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则
《保健食品检验与评价技术规范》（2003 版）
国家质量监督检验检疫总局令第 75 号（2005）《定量包装商品计量监督管理办法》
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本标准：
黑枸杞
黑枸杞为青海省柴达木境内生长的茄科枸杞属植物，无污染、无霉变、无杂质。
外观
整批黑枸杞的颜色、光泽、颗粒均匀整齐度和洁净度。
杂质
一切非本品物质。
不完善颗粒
破碎粒、未成熟粒、油果尚有使用价值的黑枸杞为不完善粒。
粒度
50 克黑枸杞所含的颗粒个数。
百粒重
100 粒黑枸杞的克数。
4 产品分类
根据黑枸杞粒度、百粒重、果粒大小的不同分为特优、特级、甲级和乙级。
4Q/GYNF 0008S-2020
5 技术要求
原料要求
原料黑枸杞为青海省柴达木境内生长的茄科枸杞属植物，无污染、无霉变、无杂质。
感官要求
应符合表1的规定。
表 1 感官要求
项 目 要 求
色泽 表面黑色或紫黑色、具不规则皱纹、略有光泽
形状 果实干瘪略扁，长 5~8mm、直径 3~5mm
气味和滋味 气味香、味甘、性平
杂质 无肉眼可见外来物
理化指标
应符合表2的规定。
表 2 理化指标