文档介绍：河南福满格新概念实业有限公司企业标准
Q/HFS 0004S-2021
_____________________________________无肉眼可见的外来杂质
理化指标Q/HFS 0004S-2021
理化指标应符合表 2 的规定。
表 2 理化指标
项 目 指标 检验方法
水分，g/100g ≤ 45 GB
*铅（以 Pb 计），mg/kg ≤ GB
总***（以 As 计），mg/kg ≤ GB
黄曲霉*** B1，µg/kg ≤ 5 GB
*铅的指标严于食品安全国家标准 GB 2762 的规定。
微生物限量
微生物限量应符合表 3 的规定。
表 3 微生物限量
a
采样方案 及限量
项目 检验方法
n c m M
菌落总数，CFU/g 5 2 104 105 GB
大肠菌群，CFU/g 5 2