Q-JLWY 0041 S-2021 黑芝麻丸.pdf

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Q/JLWY
吉林省维伊康生物科技有限公司企业标准
食品和化妆品
GB/T 28050 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则
JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规定
1Q/JLWY0041S-2021
国家质检总局令第75号（2005） 定量包装商品计量监督管理办法
国家质检总局令第123号（2009） 食品标识管理规定
3 技术要求
原料要求
应符合以下要求和国家动植物检疫、生产许可证管理等方面的规定。
黑芝麻应符合 GB/T 11761 的规定。
黑豆应符合 GB 1352 的规定。
黑米应符合 GB/T 1354 的规定。
蜂蜜应符合 GB 14963 的规定。
生活用水应符合 GB 5749 的规定。
感官要求
应符合表 1 的规定。
表 1 感官要求
项目 要 求 检验方法
色泽 棕褐色或黑色 取试样适量样品倒入白色
滋味、气味 具有黑芝麻固有的滋味、气味、无异味 瓷盘中，在自然光下肉眼
状态 圆形，均匀完整，表面光滑无裂纹、无变形 观察色泽、体态、杂质，
杂质 无肉眼可见的外来异物 嗅其气味，尝其滋味。
理化指标
应符合表 2 的规定。