Q-NHBN 0004 S-2021 杏仁粉.pdf

文档介绍：南阳市华邦农业科技有限公司企业标准
Q/NHBN 0004S-2021
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感官要求
感官要求应符合表 1 的规定。
表1 感官要求
项目 要 求 检验方法
性状 具有产品应有的性状 从样品中取出一袋，倒入一白色
色泽 具有产品应有的色泽 瓷盘中，自然光下用肉眼观察性
气、滋味 具有相应产品特有的滋味和气味，无霉变，无酸败等异味 状、色泽、杂质，嗅其气味，然
杂质 无肉眼可见外来杂质 后以温开水漱口，品其滋味
理化指标
理化指标应符合表 2 的规定。
表2 理化指标
项 目 指 标 检验方法
食用盐a（以NaCl计），g/100g ≤ GB
过氧化值（以脂肪计），g/100g ≤ GB
酸价（以脂肪计）（KOH），mg/g ≤ GB
粗细度 留存 CB33 号筛 ≤3% GB/T 5507
水分，