文档介绍：酒店职工平时礼仪规范
(一)仪表
仪表是个人的外表，包括容貌、姿态、个人卫生和衣饰，是人的精神外貌的外在表现。
优秀的仪表可体现酒店的氛围、品位，规格，职工必须讲究仪表。仪表详细的要求如下：
1、着装
走时不可摇头摆尾、吹口哨、吃零食，不要东张西望、手插口袋或打响指。不要与他人拉手、
搂腰搭背，不奔跑、跳跃。因工作需要必须超越客人时，要礼貌致歉，说声对不起。同时注
意：
尽量靠边行，不走中间。
与上级、宾客相遇时，要点头示礼致意，一般要问好。
与上级、宾客同行至门前时，应主动开门让他们先行，不能自制率先而行。
与上级、宾客上下电梯时应主动开门，让他们先上或先下。
引导客人时，让客人、上级在自己的右侧。
上楼时客人在前，下楼时客人在后，3人同行时，中间让上宾。在人行道上让女士走在内侧，以便使他们有安全感。
客人迎面走来或上下楼梯时，要主动为客人让路。
5、手姿
手姿是最拥有表现力的一种体态语言，手势要求规范适度。在给客人指引方向时，要把手臂伸直，手势自然并拢，手掌向上，以肘关节为轴，指向目标，同时眼睛看者目标并兼顾
对方是否看到指示的目标，在介绍或指示方向时切忌用一只手指指点点。发言时手势不宜过多，幅度不宜过大。在介绍、引路、指示方向时，都应掌心向上，上身稍前倾，以表示恭敬。在递给客人东西时，应用双手恭顺的送上，绝不能不以为意的一扔，并忌以手指或笔尖直接指向客人。
6、点头或鞠躬
当客人走到眼前时，应主动点头问好，打招呼。点头时，眼光要看着客人面部，当客人
离去时，身体应微微前倾，敬语作别。
(四)举止
1、举止要庄重，动作要文明，站、走、坐要切合规定要求。迎客时走在前，送客时走
在后，客过要让路，同行不抢道，不许在宾客中间穿行，不在酒店内奔跑追逐。
2、在宾客眼前应禁止各样不文明的举动。如抽烟、吃零食、掏鼻孔、剔牙齿、挖耳朵、
打饱嗝、打哈欠、抓头、搔痒、修指甲、伸懒腰等，即便是在不得已的情况下也应全力采取
举措掩盖或回避，如咳嗽、打喷嚏、打哈欠时应转身或用手捂住嘴巴，并说“对不起”或“不
好心思”。在工作场所及平时，均不得随处吐痰、扔果皮、废纸、烟头或其他杂物。
3、服务员在工作时间应保持室内安静，说话声音要轻，不在宾客眼前大声吵闹、打闹、
吹口哨、唱小调，走路脚步要轻，操作动作要轻，取放物品要轻，防止发生响声，进入办公
室必须先敲门，获得允许后方可进入。
4、尊重客人对房间的使用权，因工作需要进入客房时，应养成先敲门的优秀****惯。待
房内客人应声后才能进入。客人放在房内的物品、书籍、文件等不任意移动、翻阅，打扫房
间时防止发生大的声响。
5、服务客人是第一需要，当客人向你的岗位走来时，无论你正在干什么，都应暂时停
下来招呼客人。
6、对客要视同一律，切记两位客人同时在场的情况下，对一位客人过分亲热或长时间
倾谈，而冷落了另一位客人。与客人接触要热情大方，举止得体，但不得有过分亲热的举动，
更不能做有损国格、人格的事。
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