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[重阳(chóng yáng)糕的做法]重阳糕5篇
重阳(chóng yáng)糕一:重阳节 作文600字 学做重阳糕
重阳节 作文(zuò wén)600字 学做重阳糕
九九重阳节到来花酒是属于那种淡淡地，老少皆宜的酒，每次重阳节，奶奶爷爷都会喝。老人们说啊，杭州人把这酒称为桔祥酒，喝了就能祛灾祈福。恩！不管这是不是真的，饮一点还是满怡情的。我就喝过一点，还挺不错的。拿着筷子在酒里搅一下，然后把筷子放在嘴巴里添添，回味无穷！
这天，一家人都会登高。我们会登山，登高塔。几小时还下不来 ，只觉得腰酸腿麻。我最喜欢的是吃重阳糕这个****俗了，奶奶不知从哪里买的重阳糕，都要作成九层，像座宝塔一样，十分壮观，不仅这样，上面还要作两只可爱的小羊呢，为什么这样？是因为羊有个谐音叫阳，以符合重阳羊之义。重阳糕十分多彩五颜六色，很是漂亮，就是太甜了，每次我就吃一点，意思意思。接下来我们会收到香袋，奶奶说这里面有茱萸和簪菊花，带上它就能避难消灾。所以在这一天里，家里都充满了香味，床头桌尾都是绣花香袋。有时间，全家人还会出游赏秋，祝老人们福如东海，寿比南山。
怎么样？在这个节日里，大家都会显得格外精神，城里都会显得十分悠闲。怎么样？想不想也来
参加这重阳老杭州的队伍？地方文明一定会带你进入一个古老的毫无修饰的节日。
重阳糕四:说明文作文 重阳节的****俗
重阳节****俗
吃重阳糕重阳的饮食之风，除前所述的饮茱萸、菊花酒，吃菊花食品之外，还有好些，其中最有名的就是吃糕。在北方，吃重阳糕之风尤盛。据《西京杂记》载，汉代时已有九月九日吃蓬饵之俗，即最初的重阳糕。饵，即古代之糕。《周礼》载饵用作祭祀或在宴会上食用。汉代又记有黍糕，可能与今天的糕已差不远。蓬饵，想必也类似于黍糕之类。至宋代，吃重阳糕之风大盛了。糕与高谐音，吃糕是为了取桔祥之意义，因而才受到人们的青睐。重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕，制无定法，较为随意，有“糙花糕〞、“细花糕〞和“金钱花糕〞。粘些香菜叶以为标志，中间夹上青果、小枣、核桃仁之类的糙干果;细花糕有3层、2层不等，每层中间都夹有较细的蜜饯干果，如苹果脯、桃脯、杏脯、乌枣之类;金钱花糕与细花糕根本同样，但个儿较小，如同“金钱〞一般，多是上层府第贵族的食品。据说，早年不家用发面饼夹上枣，栗诸果的，或以江米、黄米面蒸成粘糕饼，似“上金〞、“下银〞的花糕。
家乡的重阳节****俗
登高重阳最重要的节日活动之一，即是登高。故重阳节又叫“登高节〞。登高所到之处，没有划一的规定，一般是登高山、登高塔。当然人们登高也不单是攀登而已，还要欣赏山上的红叶野花，并饮酒吃肉，享受一番，使登高与野宴结合起来，更有吸引力。如隋时孙思邈《千金方·月令》：“重阳日，必以看酒登高远眺，为时宴之游赏，以畅秋志。酒必采茱萸、菊以泛之，即醉而归。
〞记隋代风俗，已与后世近似。在南宋的《梦粱录》卷五载：“日月梭飞，转盼重阳。。是日‘孟嘉登龙山落帽，渊明向东篱赏菊’，正是故事。〞南宋韩元吉《水调歌头·九日》上片：“今日我重九，莫负菊花开。试寻高处，携手摄展上崔嵬。放目苍崖万仞，云护晓霜成阵，知我与君来。古寺倚修竹，飞槛绝尖埃。〞描写了重阳赏菊及登高观景的韵致。由于重阳为秋节，节后草木开始凋零，所以有称重阳节野游活动为“辞青〞，与三月春游“踏青〞之说法相对应。清潘荣陛《帝京岁时纪胜》记：“(重阳)有治看携酌于各门郊外痛饮终日，谓之‘辞青’。〞这也是一个颇有诗意的名称。
陕北的重阳节****俗
在陕北正式收割的季节，有首歌唱道：“九月里九重阳，收呀么收秋忙。谷子呀，糜子呀，上呀么上了场〞。陕北过重阳在晚上，白天是一整天的收割、打场。晚上月上树梢，人们喜爱享用荞面熬羊肉，待吃过晚饭后，人们三三两两地走出家门，爬上附近山头，点上火光，谈天说地，待鸡叫才回家。夜里登山，许多人都摘几把野菊花，回家插在女儿的头上，以之避邪。在福建莆仙，人们沿袭旧俗，要蒸九层的重阳米果，我国古代就有重阳“食饵〞之俗，“饵〞即今之糕点、米果之类。宋代《玉烛宝典》云：“九日食饵，饮菊花酒者，其时黍、秫并收，以因粘米嘉味触类尝新，遂成积****清初莆仙诗人宋祖谦《闽酒曲》曰：“惊闻佳节近重阳，纤手携篮拾野香。玉杵捣成绿粉湿，明珠颗颗唤郎尝〞。近代以来，人们又把米果改制为一种很有特色的九重米果。将优质晚米用清水淘洗，浸泡2小时，捞出沥干，掺水磨成稀浆，
参加明矾(用水