文档介绍：制冷基础知识
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制冷基础知识
一、制冷术语：
什么叫工质?
凡是用来实现热能与机械能的转换或用来传递热能的工作物质统称为工质。在制冷装置中，不断循环流动以实现能量转换的工作物质称为工质。也是制冷系统中完成制度℃ 蒸发压力（绝对）蒸发压力（表压）
2 Mpa MPa
-15 Mpa MPa
-25 Mpa Mpa
-33 Mpa Mpa
-35 Mpa - Mpa ( mmHg)
冷凝温度℃ 冷凝压力（绝对）冷凝压力（表压）
30 Mpa MPa
35 Mpa MPa
40 Mpa Mpa
（2）***里昂22（R22）
蒸发温度℃ 蒸发压力（绝对）蒸发压力（表压）
2 Mpa Mpa
-15 Mpa Mpa
-25 Mpa Mpa
-33 Mpa Mpa
-35 Mpa Mpa
冷凝温度℃ 冷凝压力（绝对）冷凝压力（表压）
30 Mpa MPa
35 Mpa MPa
40 Mpa Mpa
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7、蒸发、吸气、排气、冷凝的压力和温度
1）蒸发压力（温度）：是指液体制冷剂在蒸发器内蒸发沸腾时的饱和压力（温度）。蒸发温度与蒸发压力呈一一对应关系。蒸发温度可以通过回气压力表的读数换算成绝对压力后，查制冷剂的热力性质表得到。蒸发温度一般比库温低10度左右。按设计规定：冷却间的蒸发温度为-8～10℃；冻结物冷藏间的蒸发温度为-28℃；冻结间的蒸发温度为-33℃。制冷系统最佳的蒸发温度是根据制冷工艺要求而决定的，如以水或盐水为载冷剂时，则蒸发温度比载冷剂出口温度低4～6℃；以空气为载冷剂用风机强制循环时，则蒸发温度比空气温度低5～10℃；当空气为自然对流时，则蒸发温度比库温低10～15℃。当在一定的冷凝压力下，蒸发温度过高或过低都是不利的。蒸发温度过高，满足不了系统的降温要求；蒸发温度过低，则制冷量下降，单位制冷量耗功增加。决定蒸发温度和蒸发压力的主要因素是制冷剂的蒸发量与压缩机吸气量之间的关系。如果蒸发量等于压缩机的吸气量，则蒸发压力与蒸发温度会稳定不变。反之，则会引起蒸发压力与蒸发温度的升高或降低。影响蒸发量和吸气量的因素主要与库房的热负荷、蒸发器的传热面积和压缩机的容量有关。在实际操作中，通过节流器来改变蒸发量与吸气量之间的关系，是调节蒸发温度和蒸发压力的基本方法。在冷凝温度不变时，蒸发温度越高，制冷量应增加。
2）压缩机的吸气压力(温度)：压缩机吸气口处制冷剂气体的压力(或温度)。可以通过压缩机吸气压力表(或温度计)观测到。由于回气管道存在流动阻力，所以吸气压力比蒸发压力略低，而吸气温度总是高于蒸发温度（其差值称为过热度），一般高出5～10℃。***利昂系统吸气过热度增加可使制冷量略有增加，一般控制在5～15℃；氨系统吸气过热度过高是有害的，一般控制在5～8℃。在制冷系统中，如果吸气压力过低，将引起压缩比增大、油压过低和制冷效率降低等不良后果。因此，压缩机的安全保护上都装有低压控制器，以保证压缩机运行的经济性和安全性。引起吸气压力过低的主要原因有：蒸发压力过低、回去管道堵塞或吸气阀开得过小等。而吸气温度过低，则有可能吸入湿蒸汽，导致压缩机发生液击；如吸气温度太高，必将提高压缩机的排气温度，使制冷量下降，功耗增大；因此吸气过热度太大或过低，都会