文档介绍：备案号：220153S-2019 有效期至：2022 年 02 月 11 日
30616 食品安全国家标准 食品用香精
GB 31637 食品安全国家标准 食用淀粉
SB/T 10347 糖果 压片糖果
QB/T 5027 果蔬纤维
JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则
国家质检总局令第75号（2005） 定量包装商品计量监督管理办法
国家质检总局令第123号（2009） 食品标识管理规定
国家卫计委公告2009年第18号 新食品原料 乳矿物盐
1Q/JLRK0122S-2019
3 技术要求
原料要求
应符合以下要求和国家动植物检验检疫、生产经营许可管理等方面的规定。
山梨糖醇应符合 GB 的规定。
乳清蛋白粉应符合 GB 11674 的规定。
乳糖应符合 GB 25595 的规定。
草莓粉应符合 QB/T 5027 的规定。
乳矿物盐应符合国家卫计委公告 2009 年第 18 号的规定。
淀粉应符合 GB 31637 的规定。
硬脂酸镁应符合 GB 的规定。
食用香精应符合 GB 30616 的规定。
生产用水应符合 GB 5749 的规定。
感官要求
应符合表 1 的规定。
表 1 感官要求
项 目 要 求 检验方法
色泽 粉白色，均匀一致 将样品置于清洁、干燥的白色器皿
滋味、气味 具有乳清蛋白和草莓的滋味和乳香气味，无异味 中，剥去所有包装材料，检查色泽、
组织形态 呈片状，形态完整，无正常视力可见的外来异物 形态、滋味、气味和杂质。
理化指标
应符合表 2 的规定。