文档介绍：100%鲜果冷压榨橙汁
备案号：361052S-2019
备案日期：2019年12月31日
有效期至：2024年12月30日 Q/NFAY
江 西 ：
——修改了企业名称。
——更新了规范性引用文件。
江西省食品安全企业标准备案——调整了理化指标和江西省食品安全企业标准备案“铅”的限量。 江西省食品安全企业标准备案
本标准中铅限量（以Pb计） mg/L，严于GB 2762-2017《食品中污染物限量》中“果蔬汁类
及其饮料（浓缩果蔬汁（浆）除外）”项下铅限量（以Pb计） mg/L。
本标准同样适用于信丰农夫山泉果业有限公司【地址：江西省赣州市信丰县高新技术产业园区农夫
路】。
本标准起草单位：安远农夫基地果业有限公司。
本标准主要起草人：赵丹华、高世君、徐胜。
本标准批准人：钟睒睒。
江西省食品安全企业标准备案江西省食品安全企业标准备案江西省食品安全企业标准备案
II
江西省食品安全企业标准备案江西省食品安全企业标准备案江西省食品安全企业标准备案Q/NFAY 0002S—2019
100%鲜果冷压榨橙汁
1 范围
本标准规定了100%鲜果冷压榨橙汁的术语和定义、要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、
检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。
本标准适用于以鲜橙为原料，经冷压榨工艺（-5℃~30℃）榨汁、过滤、杀菌、包装等工艺加工制
成的 鲜果冷压榨橙汁。该产品不添加糖、不添加水。
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2 规范性引用文件
下列文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本标准。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。
GB/T 191 包装储运图示标志