Q-NXSF 0001 S-2019 黑枸杞.pdf

文档介绍：备案号：QB64/0432S-2019
Q/NXSF
宁 夏 三 番 商 贸 有 限 公 司 企业
破碎粒

失去部分达颗粒体积三分之一以上的颗粒。

无使用价值颗粒

虫蛀粒、霉变粒为无使用价值的颗粒。

虫蛀粒

被虫蛀的颗粒。

霉变粒

发霉、变质的颗粒。

杂质

黑果枸杞果、柄以外的物质。

粒度

50 克黑果枸杞所含的颗粒个数。

百粒重
一百粒黑果枸杞的克数。

4 技术要求

感官指标
感官指标应符合表 1 的规定。

表 1 感官指标
项 目 指 标
外观形状 黑色或紫黑色类圆形小颗粒状，颗粒大小基本一致
滋味、气味 具有黑果枸杞应有的滋味和气味，无异味
不完善粒，% ≤
无使用价值颗粒 不允许有
杂 质 无肉眼可见外来杂质

2Q/NXSF 0001S-2019
理化指标
理化指标应符合表 2 的规定

表 2 理化指标
项 目 指 标
水分，% ≤
灰分，% ≤
蛋白质，%