文档介绍：海峡茶学港
江北六大茶山（3）
    四、莽枝茶山
    位于蛮砖茶山南面的莽枝茶海峡茶学港
江北六大茶山（3）
    四、莽枝茶山
    位于蛮砖茶山南面的莽枝茶山，与革登茶山相联，传说是诸葛亮埋铜(莽)之地，因此取名叫莽枝茶山。莽枝茶山面积不大，但茶叶质量较好。倪蜕《滇云历年传》记载：“雍正之年(公元1728年)，莽枝产茶，商败践更收发，往往舍于茶户，坐地收购茶叶，轮班输入内地”。在清茶山的鼎盛时期，莽枝茶山年产茶叶达万担之多。现在，从茶山上的那块立于乾隆十一年冬天的碑石刻文中，还可以隐约感到当年茶山兴旺发达的景象。
    莽枝茶山的主要集镇是牛滚塘街。居住者多数是外来的生意人，从事茶叶种植、收集和交易。今天的秧林就是莽枝茶山育茶苗的地方，而大寨是莽枝种植茶叶的地方。莽枝茶山的鼎盛时期，还在牛滚塘街建有五僧大庙，在莽枝建有川祝庙，每年三月采摘春茶之季，当地茶农到庙里敬香祭祀茶神祖先。如今，昔日的庙宇已变成废墟，只有一块“永远奉守”大碑卧地而睡。
    由于种种原因，莽枝茶山在20世纪40年代末期开始荒芜，直到80年代又才开始复苏。曾经有着数百户人家的勐芝大寨，竟然重新成为人迹罕至的密林，而遗存下来的部分茶农后代，早已搬到了茶山后的秧林寨，他们对其祖先在中国普洱茶史上抒写下的浓重笔墨竟然已漠然。只是原始的密林间，偶尔还能看到块块面积大小不一的茶林，以及众多的交杂在一起的大叶种茶与小叶种茶。由于多年没有人管理，莽枝山上的茶树有的长得高几丈，已经与其它的植物交混在了一起。不过，茶山上至今还保存有一座茶商古墓，它在孤寂地守望着茶山的同时，也些微地透露出当年莽枝茶山兴旺时的景象。
    五、蛮砖和革登茶山
    江北六大茶山里，蛮砖和革登常常会被人们忽略和忘记，现存的典籍中，这两座茶山的记载也廖若晨星。在普洱茶辉煌的舞台上，其它的古老茶山或长或短地演绎过重要的篇章，
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只有蛮砖与革登，如同两位跑龙套的小生，静静地伫立在时间的深处，笑看着茶事的兴衰。
    也许正是这种边缘心理，使蛮砖茶山成为了古六大茶山现今保存得最完好的茶山。蛮砖茶山早在清乾隆年间，茶叶的产量就已在一千担以上，清末民初，蛮砖还曾是倚邦六乡乡政府所在地，建有蛮砖关帝庙，如今关帝庙虽然早已从大地上消失，但遗留下来的蛮砖关帝庙碑文，却明确记载了“蛮砖为六大茶山之一”。
    由于数代茶家的精心养护，在蛮砖茶山，你很难看见岁月的流逝，那些掩映在原始密林中的茶林，正在茶农的努力下不断地扩大，变成了产茶万担以上的生机勃勃的茶园。这里生长出来的“蛮砖优质茶”，茶叶独特，茶芽雪白，是茶中的珍品。20世纪90年代中期，在云南省茶科所专家的指导下，当地政府在蛮砖茶山新建了万亩茶园，让我们感到昔日这位