Q-SSBD 0001 S-2019 黑果枸杞.pdf

文档介绍：备案号：QB64/0301S-2019
Q/SSBD
宁 夏 塞 上 八 朵 商 贸 有 限 公 司 企 业 标 准蛀粒、霉变粒为无使用价值的颗粒。
虫蛀粒：被虫蛀的颗粒。
霉变粒：发霉、变质的颗粒。
杂质：黑果枸杞果、柄以外的物质。
1Q/SSBD 0001S—2019
粒度：50 克黑果枸杞所含的颗粒个数。
百粒重：一百粒黑果枸杞的克数。
4 技术要求
感官指标
感官指标应符合表1的规定。
表1 感官指标
项 目 指 标
外观形状 黑色或紫黑色类圆形小颗粒状，颗粒大小基本一致
滋味、气味 具有黑果枸杞应有的滋味和气味，无异味
不完善粒，% ≤
无使用价值颗粒 不允许有
杂 质 无肉眼可见外来杂质
理化指标
理化指标应符合表2的规定。
表2 理化指标
项 目 指 标
水分/% ≤
灰分，% ≤
总糖（以葡萄糖计），%