文档介绍：赣榆工作总结
据了解，目前，赣榆县墩尚镇从事泥鳅专业养殖6000多户，，年产量5万多吨，户均年收入突破3万元。泥鳅的养殖规模居全国第一，出口总量占全国90%以上。2019年，墩尚镇成立了泥鳅养殖行业协会。截至目赣榆工作总结
据了解，目前，赣榆县墩尚镇从事泥鳅专业养殖6000多户，，年产量5万多吨，户均年收入突破3万元。泥鳅的养殖规模居全国第一，出口总量占全国90%以上。2019年，墩尚镇成立了泥鳅养殖行业协会。截至目前，已有会员325名，近万个养殖塘，全镇近2万人通过泥鳅就业致富。
泥鳅****性
泥鳅属温水性鱼类，对环境适应能力强，多栖息于静水或水流缓慢的池塘、沟渠、湖泊、稻田等浅水域，通常生活在水的底层，有时喜钻入泥中，喜中性和偏酸性的泥土。泥鳅不仅能利用鳃呼吸，还能够利用皮肤和肠呼吸。用肠呼吸是泥鳅特有的生理现象。泥鳅的肠壁薄而血管丰富，具有辅助呼吸、进行气体交换的功能，当水中溶氧不足时，它能钻出水面吞吸空气，经在肠管中进行气体交换后，废气则由肛门排出。它对缺氧环境的抵抗力，远胜于其它的养殖鱼类。因此，它是一种增产潜力很大的养殖鱼种。
据密封装置实验，-，泥鳅才开始死亡。池养情况下，缺氧时泥鳅会游至水面吞食空气，进行肠呼吸，因而，，仍可安然无恙。泥鳅的生长水温范围在13℃-30℃，最适水温为25℃-27℃，当水温降至5℃-6℃以下，或者夏季水温高达34℃-35℃以上，甚至天旱水干时，它都会潜入10厘米-30厘米的泥层中进行“休眠”。在休眠期间，只要土壤中稍有湿气，稍有少量水分湿润皮肤，就能维持生命。泥鳅善逃逸，春夏季节涨水时，池壁稍有漏洞，一夜之间就会逃走。因此，养殖泥鳅，务必加强防逃管理，进、出水口一定要有防逃设备。
墩尚土塘养鳅 赣榆土塘养鳅，塘口基本为2亩，方便喂料和起鱼。周边用网围起，网入池底40—60cm。防止鱼的逃窜 。池深一米左右，池水在60cm左右，夏天和冬天水略深。
墩尚泥鳅养殖水质处理常用排水和进水来改善水质，主要使用井水和河水。每次排水20cm左右，排水频率论水质情况而定。下图为排水管，由3截组成，拔最上面一截排上层水，拔第二截可排下层水。
泥鳅投喂
投喂量视水质、天气、摄食状况而定，水温适宜时每天早、中、晚各投喂一次，水温较低时每天上午、下午各投喂一次。投喂量占在池泥鳅体重的百分比约为4%，在夏天可增加喂食量，气温低于十度时停止喂食。墩尚镇泥鳅料基本为30~。
投苗量
墩尚镇泥鳅养殖投苗：
一斤250尾的：1000斤~2000斤
一斤80尾的：1500斤~3500斤
每家的密度都不一样，技术好的密度大。出成率可达到250%~400%。
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