Q-TRDX 0009 S-2019 人参乌龙茶调味茶.pdf

文档介绍：备案号：223991S-2019 有效期至：2023 年 01 月 01 日
乌龙茶
DBS22/ 024 人参
JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则
国家质检总局令第75号（2005） 定量包装商品计量监督管理办法
国家质检总局令第123号（2009） 食品标识管理规定
国家卫生部公告 2014年 第12号 线叶金雀花
《中华人民共和国药典》2015年一部 陈皮（橘皮）、甘草
3 分类
产品按原料可分为人参乌龙茶调味茶。
1Q/TRDX0009S-2019
人参乌龙茶调味茶
适用于以乌龙茶、人参、线叶金雀花、陈皮（橘皮）原料，经拼配、包装等生产工艺制成的人参乌
龙茶调味茶。
4 技术要求
原料要求
应符合以下要求和国家动植物检验检疫、生产经营许可管理等方面的规定。
乌龙茶应符合 GB/T 的规定。
人参应符合 DBS22/ 024 的规定。
陈皮（橘皮）、甘草应符合《中华人民共和国药典》2015 年一部的规定。
感官要求
应符合表 1 的规定。
表 1 感官要求
项 目 要 求 检验方法
色泽 色泽为原料的混合色，无着色、无任何添加剂 将适量的样品至于结晶的
组织形态 具有茶叶、花、果等原料混合后的形态 白色磁盘中，在自然光下观
滋、气味 具有个产品固有的香气和滋味，无异味 察其色泽、组织形态和杂
杂质 无正常视力可见外来异物 质，用鼻和口嗅、尝其滋、
汤色 具有各产品固有的汤色 气味。在白色瓷杯中冲泡，