Q-ZQY 0011 S-2019 麦芽甘草压片糖果.pdf

文档介绍：郑州旗人医药科技有限公司企业标准
Q/ZQY 0011S-2019
_____________________________________ 指 标 检验方法
水分，g/100g ≤ GB
灰分，g/100g ≤ GB
总***（以As计），mg/kg ≤ GB
*铅（以Pb计），mg/kg ≤ GB
苋菜红，g/kg ≤ GB
注：*铅的指标严于食品安全国家标准GB 2762的规定。Q/ZQY 0011S-2019
微生物限量
微生物限量应符合表 3 的规定。
表3 微生物限量
a
采样方案 及限量
项目 检验方法
n c m M
菌落总数，CFU/g 5 2 104 105 GB
大肠菌群，CFU/g 5 2 10 102 GB
金黄色葡萄球菌,/25g 不得检出 GB
沙门氏菌，/25g 不得检出 GB 478