文档介绍：蓬莱市葡萄酒旅游资源综合评价
[摘要] 对旅游资源进行科学认识、正确评价是旅游资源开发利用的前提,它关系到资源的开发模式、开发程度、利用方式和建设规模,对旅游业的发展具有指导意义。本文从生态条件、产业基础、历史文化、游客资源、经济基础等方面对蓬莱市葡萄酒旅游资源进行了综合评价,认为蓬莱市葡萄酒旅游资源整体质量高,吸引力大,具有较大的开发潜力。
[关键词] 葡萄酒旅游资源评价蓬莱
葡萄酒旅游资源是提供给游客参观游览的自然景观(葡萄园、酒庄、历史古迹、自然风光等)、人文景观(葡萄酒博物馆、酒窑、葡萄酒节等)及相关的服务项目(品酒、美食、购物等),是开发葡萄酒旅游业的基础条件。
一、生态条件
蓬莱位于胶东半岛的最东部,地处东经120°35′~121°09′北纬37°25′~37°50′,西边与龙口相连,南隔艾崮山山脉与栖霞相邻,东与烟台市福山区接壤,北临渤海和黄海,与朝鲜、韩国一衣带水,与日本隔海相望,,。,,℃,,全年无霜期216天,,具有得天独厚的葡萄种植及栽培条件,能满足绝大多数葡萄品种的光能需要,是我国优良的酿酒葡萄产地。
二、葡萄与葡萄酒产业基础
蓬莱具有悠久的葡萄与葡萄酒生产历史,是我国重要的葡萄与葡萄酒产区,具备国际上建设葡萄酒酒庄的基本要素,符合酿酒葡萄种植的3S原则(即大海、沙滩和阳光)。,2007年葡萄种植面积已经超过了10万亩,较五年前面积增长了20倍。目前主要品种有:赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠、贵人香、梅鹿辄等,葡萄果实营养含量丰富,成分均衡酿成的干型葡萄酒风格突出、口味协调、品质高雅。葡萄种植农户成为葡萄产业链条上的“工人”。酿酒葡萄生产主要集中在沿海7个镇和4个街道办事处,南部2个镇主要种植鲜食葡萄。
蓬莱是我国重要的葡萄酒产区,在长期的生产过程中,出现了一大批葡萄酒生产企业,如烟台中粮长城、南王山谷酒庄、华东百利酒庄等,天津王朝、金六福香格里拉、菲律宾康达、德国阿尔玛、英国登龙等大批国内外著名企业也相继在蓬莱葡萄酒项目。目前,蓬莱市已有40多家葡萄酒企业,为蓬莱注入资金30多亿元。为提升葡萄酒旅游形象,做大做强葡萄酒旅游产业,蓬莱市政府还规划建设了集种植、加工、观光、旅游为一体的18公里葡萄长廊,并且计划再兴建一批葡萄酒庄。
三、历史文化资源
素有“人间仙境”之称的蓬莱,是国家级风景名胜区和省级历史文化名城,是闻名中外的滨海旅游胜地。有“海市蜃楼”的奇观和“八仙过海”的美丽传说,在山东省“儒、岱、仙、海”四大旅游资源体系中,蓬莱独占仙、海合一的优势。这里历史文化积淀丰厚,蓬莱阁、蓬莱水城、戚氏牌坊,均属国家一级文物保护单位。丰富的历史文化赋予了蓬莱葡萄种植神奇的魅力。
四、游客资源
1996年蓬莱新港被国家批准为一类对外开放口岸,可与世界各地直接通航。德(州)-龙(口)-烟(台)铁路穿越蓬莱境内,并在蓬莱设铁路编组站1处,距离新港2公里。蓬莱-济青高速公路距离市区10公里。蓬莱-大连、上海、北京的旅游航线于2002年正式开通。蓬莱市周围城市密集、人口众多, 经济环境良好,旅游需求