文档介绍：2014年陕西省农业攻关项目
可行性研究报告
项目名称:
三原县设施草莓栽培技术研究与示范
承担单位:
三原红黑豆果蔬农民合作社
项目负责人:
卜健
联系电话:
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申请日期:
二零一四年七月
三原县设施草莓栽培技术研究与示范
概述
1、项目提出背景
草莓是设施栽培的一大水果,其繁殖容易,适应性强,能够四季供应,近几年发展速度较快。同时设施草莓生产具有见效快、管理简单、效益高及易产业化等特点。从经济效益看,草莓远高于一般的大田作物及其它水果。陕西草莓栽培起步较晚,于 80 年代初开始发展,1984 年以后栽培面积逐渐扩大。目前,栽培面积现在已经基本稳定在每年大概有5~6万亩(其中设施栽培面积占 10~20%),总产量在7~8万吨,产值20多亿元。三原县草莓种植稳定在2000~3000亩之间(设施草莓占70%左右),产量在2000~3000吨之间,产值5000多万元。草莓给种植带来了良好的经济效益,促进了农民增收致富。然而,陕西草莓产业特别是三原县存在优质草莓品种缺乏、部分地方土壤大多偏盐碱、缺少整体规划等现状,品种结构有待改善,栽培技术有待提高,草莓的发展需要科技支撑。
2、项目的目的、意义
该项目将针对陕西三原设施草莓栽植存在的缺少适宜栽培品种、草莓死苗、果实畸形、灌溉水偏碱、土壤大多偏盐碱、种植规划不合理的现状,引进草莓新品种20个,筛选适宜品种2~3个;开展草莓设施技术研究,制定符合三原草莓栽培技术规程;建立组培室,培育优质生产苗;建立试验设施棚6亩(4个棚),建立样板生产示范基地
面积45亩(30个棚),带动农民发展设施草莓450亩(300个棚)。示范基地建成后,将为我省树立草莓栽培样板,丰富我省草莓品种,解决草莓死苗、果实畸形、灌溉水偏碱、土壤大多偏盐碱、种植规划不合理的现状,提升农民草莓种植水平,提高农民的经济效益,其现实意义十分重大。
项目立项的必要性及市场需求分析
1、项目技术攻关的必要性
目前陕西草莓生产特别三原县主要现状表现为以下几个方面。一是优质草莓品种、苗木缺乏。草莓生产过程易感染多种病毒,感病植株果实会逐年变小,畸形果变多,品质下降,商品性变差。品种退化后,果品既无香味,又无甜味,价位较低,经济效益很差,必须要通过筛选优质种苗来解决。优质苗木可以提高产量 20%~30%,明显改善果实品质。目前,三原县种苗主要是通过杨凌、西安等地购买,购买的草莓苗品质没保证,销售商说是同一个品种但长势却各不相同,结出的草莓品相更是各异,优质果率偏低。因此,选育草莓优良品种,生产优质苗木是提升三原草莓产业发展的基础。二是灌溉水偏碱、土壤大多偏盐碱,影响草莓正常发育。三原县属渭北平原,地下水pH很多地方多大于7,土壤有机质少,土壤 pH 值普遍在 8 以上,而草莓最适 pH ~,这就造成草莓根系受害,对水和肥料的吸收受阻。三是缺少整体规划,种植形式、模式单一,对其它产业的带动作用不够,效益有待提高。目前草莓种植形式以二代日光温室地面种植为主,单一的种植模式就决定了上市时间较集中,带动作用单一。
本项目针对三原草莓生产现状,引进筛选草莓新品,研究解决土壤有机质缺乏,pH值偏高问题,改良三原土壤结构,制定适宜三原土壤特点栽培技术规程,将良种与良法配套,有利于产业化发展,规模化经营。示范基地建设可推动三原乃至全省渭北地区草莓产业的发展新,其现实意义十分重大。
2、项目的市场需求分析
在人口众多,经济发达,土地资源却相对紧缺的关中地区,优质草莓品种引进与草莓的设施化生产对调节水果供应期,丰富市场供应具有重要意义;设施立体草莓栽培还可提高土地生产率,增加农产品价值,发展如观光旅游等产业体系,开阔草莓消费的新渠道,增添鲜食草莓的趣味性,调动果农的积极性,增加果农收入。都市周边农业具有新、特、奇、优的特点,对高档草莓市场需求量相对较大,日光温室草莓能够提供草四季供应,特别是它通过温室加温栽培能够在春
节和元旦上市,作为鲜食水果具有强大的市场竞争力。因此,设施草莓市场的前景十分广阔。
相关领域国内外技术现状、发展趋势及现有工作基础
1、相关领域国内外技术现状、发展趋势
全世界草莓栽培历史比较悠久,已经有 300 多年。1750 年以前在欧洲、亚洲及美洲栽培的都是小果野生种,如森林草莓(2x)、绿色草莓(2x)、弗州草莓(8x)、智利草莓(8x)等。之后在法国的 Brest 地区开始栽培大果型的草莓凤梨草莓(Fragaria,ananassa,8x)。现在栽培的草莓大都属于这个种,只有 1 个属于森林草莓,3 个品种为 10 倍体,5个属于草莓属与委陵莱属的杂交种。
迄今全世界培育出的草莓品种有 2000 多个,这些品种的表现形式多种多样,有的适于