文档介绍：第一章：人的生活需要营养 维生素 C：坏血病
第一节：食物中的营养 粉为麦芽糖 9、营养物质的消化：
④属于：化学性消化。
②舌：①作用：搅拌；
②：属于物理性消化
③牙齿：①作用：咀嚼； 10、吸收
②属于物理性消化 ①口腔、咽、食道基本没有吸收作用；
5、胃：①呈囊状； ②胃：吸收少量的水、无机盐和酒精；
②特性：具有较大的伸展性； ③小肠：①吸收的主要场所；
③容纳食物：２升左右； ②小肠内表面有大量环形皱襞：
④胃壁内有胃腺：（小腺体） ③皱襞上有绒毛状的突起：小肠绒毛；、
①分泌胃液；②内含胃蛋白酶；③分解蛋白质为多肽；④属于：化学性消化 ④皱襞和小肠绒毛的作用：增大吸收面积；
⑤胃壁肌肉发达：①肌肉收缩引起胃的蠕动；②研磨和搅拌食物 ⑤绒毛内有丰富的毛细血管和丰富的毛细淋巴管。
③属于物理性消化 ⑥小肠绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁特点：都很薄，只由一层上皮细胞构成。
6、小肠：①消化系统的主要器官；②长度：６米 ⑦作用：有利于吸收营养物质；⑧毛细淋巴管吸收甘油和脂肪酸； ③喉：①以软骨为支架②使气体畅通③是发声的器官
⑨毛细血管吸收其它营养（如水、无机盐、葡萄糖、氨基酸、维生素、等）。 ④气管：①以“C”形软骨为支架②使气体畅通③
④大肠：